『麺屋 一鶴』は、富山ライトレール・城川原駅から徒歩7分のラーメン屋。

写真の「鶏・煮干ラーメン」は、煮干しの良い香りと旨味を鶏が支えているような味わいです。
低温調理された鶏チャーシューは柔らかくしっとりとした食感で美味しいと評判！
ブラックラーメンのような濃い味が苦手な人にもおすすめです。

『麺屋豚道場』は、富山地鉄市内線・富山大学前駅からすぐのラーメン屋。
こちらでは、富山ブラックと二郎系を組みあわせたラーメンを楽しめます。
しょっぱ旨いスープに盛り盛りの野菜、分厚い豚！ガッツリ食べたいあなたにピッタリです。

麺屋豚道場
住所 〒930-0887 富山県富山市五福1922-5

『大喜 根塚店』は、富山地鉄市内線・小泉町駅から車で5分。初代創業者から直接指導を受けたラーメン屋です。
その魂を受け継ぎながらも、ここでしか味わえない「富山ブラックラーメン」を楽しめます。

色はブラック、というより茶色で。本家よりやや味が薄め。
その分出汁のコクを感じられるので、「ここの富山ブラックが一番好き」という方もいるのだとか。

『DOG HOUSE』は、富山地鉄不二越上滝線・大泉駅から車で6分。富山市では数少ない鶏白湯ラーメンを楽しめるお店です。
鶏の旨味がぎゅっと詰まったなめらかなスープは、トリュフオイルの豊かな香りで贅沢感もあります。
低温調理のレアチャーシューも完成度が高いと評判です。

DOG HOUSE
住所 〒939-8036 富山県富山市高屋敷833‐1 タカサンビル1F

富山地鉄市内線の堀川小泉駅から徒歩10分の『麺屋つくし』。
札幌の有名ラーメン店『すみれ』で修行した店主が造る「味噌ラーメン」が人気のお店です。

スープは動物系の出汁の旨味と北海道味噌のコクの中に、おろし生姜の香りがフワッと香ります。
トッピングのチャーシューも柔らかくて美味しいんです。

高山本線婦中鵜坂駅から徒歩9分の『楓』の名物は「とんしおラーメン」の「ネギ増」。
豚骨特有の臭みがなく、あっさりとした味わいながらも豚骨の旨味が口の中にしっかりと広がるのだとか。
チャーシューを「バラ肉」と「ロース肉」から選べるのもポイントです。
また、しばらくするとチャーシューの味がスープに溶け込み、濃厚な旨味も楽しめますよ。

富山地鉄富山都心線の地鉄ビル前駅より徒歩2分の『ラーメン一心 本店』。
芳醇氷見煮干しを使った煮干ラーメンや、自家製辣油の辛味噌ラーメンなど5種類のラーメンを楽しめます。

お店のイチオシは「コク旨一心ブラック」。
スープが真っ黒なので味や塩気が濃そうですが、初心者でも楽しめる濃さなので安心してくださいね。

富山のラーメン店をご紹介しました。ブラックラーメン以外にも様々なジャンルの美味しいラーメンがたくさんありますので、ぜひ色々な店を楽しんでみてくださいね！