飯田橋駅、神楽坂駅より各徒歩5分、神楽坂通りにお店を構えるスペインレストラン『Iria Cuesta（イリア・クエスタ）』の人気メニュー「魚介のパエリア」がリニューアル！

新しくなったパエリアは、魚介を増量したスープでお米を炊き上げるため、今まで以上に魚介の風味や旨みを強く感じられます。
もちろん、赤えび、甘エビ、ムール貝など、豪華なトッピングはこれまで通りなのでご安心あれ。
海の香りをたっぷり楽しめる、一番人気のパエリアをぜひ味わってみてくださいね。

『Iria Cuesta』では、「魚介のパエリア」以外にもさまざまなパエリアが。

イベリコ豚がゴロッと入った「イベリコ豚のパエリア」は、肩ロース、バラ、ハラミ、タン、チョリソーの5つの部位を一度に味わえるので食べごたえも抜群！
イベリコ豚の肉汁がお米に染みこんでいるので、口の中いっぱいに豚の旨味が広がります。

紋甲イカの墨で炊き上げた「イカ墨のパエリア」は、常連の人たちに長年愛されているメニュー。
アルデンテに炊かれたお米とイカ墨の旨味を存分に感じられます。
真っ黒なお米にトッピングされたパプリカの赤色やレモンの黄色が、目にも鮮やかなひと品です。

世界最高峰と言われている生ハム「ハモン・イベリコ・ベジョータ」。
ベジョータと呼ばれるどんぐりだけを食べた豚の生ハムは、芳醇な香りを楽しめます。ほどよい塩味と噛むほどに溢れる旨みがたまりません。
お店自慢のシェリー酒とも相性抜群です。

生ハムや玉ネギを詰め込んだ「マッシュルームの鉄板焼き」。
野菜と生ハムやのおいしさが混ざり合い、クセになる味わいに。スペインのマドリッドでは専門店が登場するほどの名物料理です。

『Iria Cuesta』では、常時20〜30種類のワインを楽しめます。
なかでもおすすめなのは「シェリー酒」。
さっぱりとした飲み口のものから、黒蜜のように甘口なものまで様々なラインナップが揃うので、お好みの1杯を探してみてくださいね。

神楽坂で長年愛される人気のスペインレストラン『Iria Cuesta（イリア・クエスタ）』を紹介しました。
新しくなった「魚介のパエリア」は、海の香りをしっかりと感じられます。生ハムやタパスなど本格的なスペイン料理は、シェリー酒をはじめとしたお酒とも相性抜群です。
本格的なスペイン料理を食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてくださいね。