阪急京都本線京都河原町駅から徒歩3分、御幸町通にある『BEER PUB ICHI-A』は、京都のクラフトビール醸造所『一乗寺ブリュワリー』がプロデュースするビアパブです。2人のオーナーの1人が『一乗寺ブリュワリー』のオーナーなので、ほぼ醸造所直営と言ってもいい店舗です。

『一乗寺ブリュワリー』のビールを中心に、さまざまなクラフトビールを樽生で飲めます。午前11時30分からビールを楽しめるためか、外国人観光客も多く訪れています。

なお、2019年7月末より『一乗寺ブリュワリー』が改装工事を行っているため、2019年秋期は『一乗寺ブリュワリー』のビールを飲むことができません。冬期には9種類の『一乗寺ブリュワリー』のビールが並ぶ予定です。

『BEER PUB ICHI-YA』で注文したいのは「飲み比べセット」。
その日に入っているクラフトビールのうち、3種類を選んで飲み比べることができます。

写真は取材日に入荷していた「奈良醸造 BYE-BYE LIBERTY」「京都醸造 黒潮の如く」「ボイジャーブルーイング GOLD」。

しっかりとした味わいのクラフトビールが1杯あたり180mlで3杯と、かなり飲み応えがあります。気に入ったものがあったら単品で注文しましょう。

何を注文したらいいのかわからないときは、メニューの説明書きや、各ビールの味わいをわかりやすく記載した表があります。まずはそれを参考にしてください。

BITTERかSWEETか、LIGHTかHEAVYかが一目でわかります。

取材時は残念ながら『一乗寺ブリュワリー』がなく、ゲストビールのみの提供でした。ゲストビールは『京都醸造』のものを中心に、全国のビールを飲むことができます。

クラフトビールと合わせて食べたいのが「御幸町バーガー」シリーズです。京都産の地野菜と、国産牛や国産豚など純国産の食材だけを使ったハンバーガーです。

写真は「ICHI-YA特製ハンバーガー」。つなぎなし、国産牛100％のパティをジューシーに焼き上げ、甘辛いソースで味を調えています。ポテトもホクホクとした食感でボリュームたっぷり。しっかりとした味わいのクラフトビールに負けていません。

『BEER PUB ICHI-YA』を運営する『一乗寺ブリュワリー』は、2011年にスタートしたクラフトビール醸造所です。工場内では3つのタンクを用い、一度に200リットルのみ醸造する、超少量生産のスタイルを貫いているのが特徴です。

大量生産はできませんが、だからこそ細部まで目を行き届かせることができ、また回転が早いため次々と新しいアイデアのビールを試せるというメリットがあります。あらゆる種類の麦芽を組み合わせてみたり、ゆずや生姜、甘夏、梅、はちみつ、コーヒー、夏みかんなど、さまざまなフレーバーのビールが生み出されています。

そんな多彩な『一乗寺ブリュワリー』のビールを昼でも夜でも堪能できる『BEER PUB ICHI-YA』。観光前の景気づけや、観光後に疲れを癒やしながらビールを楽しむのにぴったりですね。