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更新日: 2019年10月16日
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京都河原町『BEER PUB ICHI-YA』で「一乗寺ブリュワリー」のクラフトビールを満喫

超少量生産で多彩なビールを生み出す京都の醸造所『一乗寺ブリュワリー』。そのビールを堪能するなら京都河原町の直営店『BEER PUB ICHI-YA』がオススメ!ボリュームたっぷりのバーガーと、『一乗寺ブリュワリー』をはじめとする国産クラフトビールを樽生で満喫できます。秋の行楽シーズンにあわせ、ワンポイント観光ガイドとともにお伝えします。(2019年10月16日公開)

杉村 啓
醤油やお酒など、醸造や発酵をこよなく愛するラ...
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クラフトビール醸造所「一乗寺ブリュワリー」プロデュースの『BEER PUB ICHI-YA』

『BEER PUB ICHI-A』
阪急京都本線京都河原町駅から徒歩3分、御幸町通にある『BEER PUB ICHI-A』は、京都のクラフトビール醸造所『一乗寺ブリュワリー』がプロデュースするビアパブです。2人のオーナーの1人が『一乗寺ブリュワリー』のオーナーなので、ほぼ醸造所直営と言ってもいい店舗です。

『一乗寺ブリュワリー』のビールを中心に、さまざまなクラフトビールを樽生で飲めます。午前11時30分からビールを楽しめるためか、外国人観光客も多く訪れています。

なお、2019年7月末より『一乗寺ブリュワリー』が改装工事を行っているため、2019年秋期は『一乗寺ブリュワリー』のビールを飲むことができません。冬期には9種類の『一乗寺ブリュワリー』のビールが並ぶ予定です。

『一乗寺ブリュワリー』をはじめ、さまざまな国産クラフトビールを樽生で堪能

『BEER PUB ICHI-YA』飲み比べセット
▲「飲み比べセット」1,250円(税抜)
『BEER PUB ICHI-YA』で注文したいのは「飲み比べセット」。
その日に入っているクラフトビールのうち、3種類を選んで飲み比べることができます。

写真は取材日に入荷していた「奈良醸造 BYE-BYE LIBERTY」「京都醸造 黒潮の如く」「ボイジャーブルーイング GOLD」。
『BEER PUB ICHI-YA』飲み比べセット
▲「クラフトビール」Sサイズ 270ml(700〜750円)、Mサイズ 370ml(900〜950円)、Lサイズ 420ml(1,100〜1,150円)/すべて税抜
しっかりとした味わいのクラフトビールが1杯あたり180mlで3杯と、かなり飲み応えがあります。気に入ったものがあったら単品で注文しましょう。

何を注文したらいいのかわからないときは、メニューの説明書きや、各ビールの味わいをわかりやすく記載した表があります。まずはそれを参考にしてください。
『BEER PUB ICHI-YA』
BITTERかSWEETか、LIGHTかHEAVYかが一目でわかります。

取材時は残念ながら『一乗寺ブリュワリー』がなく、ゲストビールのみの提供でした。ゲストビールは『京都醸造』のものを中心に、全国のビールを飲むことができます。

国産原料にこだわるボリューム満点の「御幸町バーガー」

『BEER PUB ICHI-YA』特製ハンバーガー
▲「ICHI-YA 特製ハンバーガー」980円(税抜)
クラフトビールと合わせて食べたいのが「御幸町バーガー」シリーズです。京都産の地野菜と、国産牛や国産豚など純国産の食材だけを使ったハンバーガーです。

写真は「ICHI-YA特製ハンバーガー」。つなぎなし、国産牛100%のパティをジューシーに焼き上げ、甘辛いソースで味を調えています。ポテトもホクホクとした食感でボリュームたっぷり。しっかりとした味わいのクラフトビールに負けていません。

超少量生産の『一乗寺ブリュワリー』のクラフトビールを楽しむなら『BEER PUB ICHI-YA』

『BEER PUB ICHI-YA』
『BEER PUB ICHI-YA』を運営する『一乗寺ブリュワリー』は、2011年にスタートしたクラフトビール醸造所です。工場内では3つのタンクを用い、一度に200リットルのみ醸造する、超少量生産のスタイルを貫いているのが特徴です。

大量生産はできませんが、だからこそ細部まで目を行き届かせることができ、また回転が早いため次々と新しいアイデアのビールを試せるというメリットがあります。あらゆる種類の麦芽を組み合わせてみたり、ゆずや生姜、甘夏、梅、はちみつ、コーヒー、夏みかんなど、さまざまなフレーバーのビールが生み出されています。

そんな多彩な『一乗寺ブリュワリー』のビールを昼でも夜でも堪能できる『BEER PUB ICHI-YA』。観光前の景気づけや、観光後に疲れを癒やしながらビールを楽しむのにぴったりですね。

【周辺観光案内】「祇園さん」の愛称でも親しまれる『八坂神社』

八坂神社
杉村 啓
醤油やお酒など、醸造や発酵をこよなく愛するライター。最近は調味料全般に興味の輪が広がっています。醤油やお酒、グルメ漫画に関する著書多数。京都の街を散策していけず石を見るのも趣味。 http://shouyutechou.hatenablog.com/

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