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提供: りときや 恵比寿店
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【恵比寿】会員ならワインも半額!備長炭で焼き上げる本格炭火串焼き『りときや』 [PR]

恵比寿駅東口から徒歩4分の『りときや 恵比寿店』は、本格炭火串焼き・焼鳥を楽しめる居酒屋です。備長炭による絶妙の火加減で定番から希少部位まで焼き上げる串焼きは絶品!名物「鶏白レバーのたたき」など、他ではなかなか味わえないものも。さらに月額1,000円(税抜)で「りときやDX会員」を開始!有名銘柄日本酒やワインをはじめ、すべてのドリンクが半額になります。お酒好き、焼鳥好きには見逃せませんね!

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赤坂で愛され続ける老舗焼鳥屋が恵比寿にもオープン!『りときや 恵比寿店』

『りときや 恵比寿店』
恵比寿駅東口から徒歩4分にある『りときや 恵比寿店』。赤坂で23年営業している老舗焼鳥店の分店として、2019年5月にオープンしました。
本格炭火焼鳥や串焼きはもちろん、名物「鶏白レバーのたたき」など希少部位も味わえます。
レコードを使ったアナログBGMが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、本格炭火焼鳥に舌鼓を打ちませんか。
05036288102

月額1,000円で全ドリンクが半額に!会員制「りときやDX会員」スタート!

『りときや 恵比寿店』
『りときや 恵比寿店』で会員制の「りときやDX会員」が始まります!

月額1,000円(税抜)で全ドリンク半額(同伴者は最初の1杯半額)になるというもの。「醸し人 九平次 純米大吟醸」(愛知県・萬乗醸造)などの有名銘柄日本酒や、「ドメーヌ・デュ・ノゼ・サンセール・ブラン」などのワインも対象になります。

会員になれば、店内ポータブル充電器使い放題も。夜に飲みに行ったとき、飲み食いしながら充電できるのはうれしいですね。なお、会員権は『りときや 恵比寿店』だけでなく、赤坂本店でも使えます。お酒好きなら見逃せませんね!

■注意事項
・混雑時は2時間制となります
・金曜のみ21時からの使用となります
・ワインは恵比寿店のみ対象となります

定番から希少部位まで!備長炭で絶妙に焼き上げる25種の「炭火串焼き」

『りときや 恵比寿店』串焼き
「串焼き」160円(税抜)〜
『りときや 恵比寿店』人気の「炭火串焼き」は、全25種。
つくね、肉付きやげん軟骨、ハツモトなど、定番から希少部位までそろっています。味つけにはこだわりの焼塩や、秘伝のタレを使用。すべての串はお店で手打ちをし、備長炭の強火でギュッと旨味を閉じ込める絶妙の火加減で焼き上げられています。

なめらかな食感と、口に広がる旨味と甘味が別格「鶏白レバーのたたき」

『りときや 恵比寿店』鶏白レバーのたたき
「鶏白レバーのたたき」890円(税抜)
『りときや 恵比寿店』に来たらぜひとも食べたい「鶏白レバーのたたき」。
鶏版のフォアグラともいえる希少な白レバーを高温で一気に火を通してたたきにしました。
舌ざわりはなめらかでトロッと。旨味と甘味が濃く、噛むほどにコクが広がります。
香ばしいゴマ油とすりたてのゴマの香りも食欲をそそるひと品です。

香ばしさとプリッとした食感で、食べるほどに味わい深い「若鶏もも肉のたたき」

『りときや 恵比寿店』若鶏もも肉のたたき
「若鶏もも肉のたたき」980円(税抜)
新鮮な若鶏を使った「もも肉のたたき」も人気です。
皮の香ばしさと身のプリッとした食感で、噛むほどに鶏の旨味が広がります。シャキシャキのタマネギと一緒に味わいましょう。

秘伝の南蛮ダレと自家製タルタルソースが調和する「チキン南蛮」

『りときや 恵比寿店』チキン南蛮
「チキン南蛮」980円(税抜)
本場宮崎の味を再現した「チキン南蛮」。揚げたての鶏もも肉を秘伝の南蛮ダレにサッとくぐらせ、自慢の自家製タルタルソースをたっぷりと絡めています。

鶏肉の肉汁、南蛮ダレの酸味、タルタルソースのまろやかな風味が調和して、ご飯もお酒も進む味わいです。

落ち着いて本格炭火串焼きを楽しめる恵比寿の“隠れ家”

『りときや 恵比寿店』外観
本格炭火串焼きや焼鳥を、落ち着いてゆっくりと楽しめる『りときや 恵比寿店』。ビルの地下1階にあり、アナログレコードのBGMが流れる「隠れ家」と呼ぶのにふさわしい雰囲気です。

串焼きは定番のものから希少部位までどれも備長炭による絶妙な火加減で焼き上げられ、お酒が進む味わい。
お酒が半額になる「りときやDX会員」は、『りときや 恵比寿店』『りときや 赤坂見附本店』の両方で利用可能。会員特典を上手に使って、お得にお酒を楽しみましょう。
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