更新日:
2019年02月14日
3
お気に入り
うどんよりラーメンが食べたくなる?!香川・高松でオススメのラーメン店5選
讃岐うどんの本場の高松市にあるラーメン店をご紹介します。うどん文化圏ならではの、出汁の効いたスープや、うどん用の小麦を使ったラーメンも!地元の方も観光で訪れた方も、ぜひ味わって欲しい1杯が揃っていますよ。
- つのさん
海老と鯛の味が口に広がる塩ラーメンのうまさ『麺屋 軌跡 本店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/61826/
塩ラーメン専門店で、「海老塩ラーメン」と「鯛塩ラーメン」が人気。
麺は極細ストレート麺か平太手もみ麺が選べます。
「海老塩ラーメン」は、海老の頭がしっかり焼かれ、海老の旨味がスープに溶け込んでいます。
「鯛塩ラーメン」は、鯛の旨味がスープを上品な味にしています。
麺は極細ストレート麺か平太手もみ麺が選べます。
「海老塩ラーメン」は、海老の頭がしっかり焼かれ、海老の旨味がスープに溶け込んでいます。
「鯛塩ラーメン」は、鯛の旨味がスープを上品な味にしています。
濃厚ながらあっさりとした上品なラーメンを求めて行列ができる『明神そば』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/80308/
店名にもなっている明神そば(ラーメン)を求めて行列のできる人気店。
麺は、細麺か太麺を選べます。
明神そばは濃厚な味ですが、あっさり系が好みな人には中華そばも明神そばに劣らない人気があります。
なお、明神そばのスープが濃厚といっても上品な味なので、それほど気になりません。
麺は、細麺か太麺を選べます。
明神そばは濃厚な味ですが、あっさり系が好みな人には中華そばも明神そばに劣らない人気があります。
なお、明神そばのスープが濃厚といっても上品な味なので、それほど気になりません。
二郎インスパイア系人気店『ダントツラーメン 高松一番店』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/22393
濃厚スープに肉、野菜がたんまりと盛られボリューム満点!強烈なニンニクの香りも特徴の「二郎インスパイア系」ラーメンです。ニンニク、濃さ、油、野菜は無料で増すことができます。つけ麺は小盛りと中盛りの料金は同じ。お腹いっぱい食べたい時の、強い味方です。
うどん用の小麦を麺に使用!鶏ベースの『らぁめん 欽山製麺所』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/77491/photo
こちらで味わって欲しいのが店主渾身の「太麺ちぢれ麺」!香川県が、さぬきうどん用に育成した小麦を使った自家製麺は、モチモチ・しこしこでスープとよく絡むそう。国産丸鶏を丁寧に煮込み、魚介系のスープと合わせたダブルスープと一緒に楽しんで下さいね。
某グルメサイトでも話題!うどん文化を取り入れた『讃岐ロック』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/77750/photo
某有名グルメサイトの、西日本のラーメン店100選に選ばれたお店。鶏と煮干しをベースにしたスープは、塩か醤油か選べますが、お店のオススメは醤油味。特製の平打ち麺が出汁の効いたスープとよく絡みます。「うどん文化を取り入れたラーメン」として県外からも多くの人が訪れるのだとか。
【閉店】香川県特産のいりこ(煮干し)ダシが香るラーメン『Daruma』
全国でも有数のいりこ(煮干し)の産地である香川県。
そのいりこをダシに使ったあっさり系のラーメンが人気の、行列ができる店です。
スープにはしょうゆ味と塩味があり、無添加の塩、しょう油が使われ深い風味をだしています。
そのスープが中細のストレート麺にからみ食欲を増進させること間違いなし。
そのいりこをダシに使ったあっさり系のラーメンが人気の、行列ができる店です。
スープにはしょうゆ味と塩味があり、無添加の塩、しょう油が使われ深い風味をだしています。
そのスープが中細のストレート麺にからみ食欲を増進させること間違いなし。
終わりに
麺を楽しむのに讃岐うどんだけではもったいない!高松のラーメン店のおいしいラーメン店にも、足を運んでみてはいかがでしょうか。
\ SNSでシェア /

- つのさん
アクセスランキング

10/16〜『和食さと』で「北海道フェア」開催中!いくら&帆立の豪華二食丼や石狩鍋、さらに食べ放題コースも
グルメライターAI

10/9│札幌4PLAに100種揃のクラフトビールが揃う専門店オープン『クラフトビール100』
favy

背脂と生姜の香りが食欲を刺激🔥満足感たっぷりのスタミナ定食が10/22〜『松のや』に登場
グルメライターAI

10/9|札幌・大通のグルメ新名所!4PLA地下に『ODORiBA大通バル』誕生
favyグルメニュース

梅田│特製パイ生地ピザは軽い食感でハマる!1枚800円〜でランチや軽食におすすめ『pasta stand』
favy
オススメ記事

【広島】りんごあめは1年で24回味が変わる!青森のりんご農家が手がける『りんごの秘密基地』11/1オープン
favy

西新宿『モモスタンド』の週替わり「ビリヤニランチ」に注目。2種類のソースで味変も可能
favy編集部

浜松町│ご飯大盛り無料!動物性原料を使わないカレー専門店『RIN&GOカレー』10/16オープン
favy

梅田│特製パイ生地ピザは軽い食感でハマる!1枚800円〜でランチや軽食におすすめ『pasta stand』
favy

梅田│喧騒を離れソファで寛ぐ穴場イタリアンバル『pasta stand』。長居もOKで使い勝手抜群
favy
グルメイベント

10/20〜|新橋『かき家こだはる』の牡蠣鍋が今年も解禁!濃厚豆乳バターorピリ辛山椒赤味噌で堪能
10月20日(月)
〜

10/18〜|人気のてりたまがカレー風味に!9日間限定でたまご25%増量も『銀だこ』
10月18日(土)
〜
10月26日(日)

総選挙1位の「ゴロっとチキンのカレーナポ」がパワーUPして復活!創業16周年の『パンチョ』10/16〜
10月16日(木)
〜
11月30日(日)

10/15〜|シャキシャキきんぴら入り!秋の旨みが凝縮したチキン竜田バーガーを『ロッテリア』で
10月16日(木)
〜

10/16〜|広島産大粒牡蠣の濃厚な旨みを天丼&定食で!『さん天』で「牡蠣フェア」開催
10月16日(木)
〜