天神、大名エリアにある『銀座酒場 マルダイ 大名』は、国体道路沿いに佇むダイニングバーです。

『銀座酒場 マルダイ 大名』では、料理長が手がける和洋の創作料理を味わえます。バー利用から各種宴会や女子会まで、幅広いシーンで利用できる使い勝手の良いお店です。

また、暖色系の灯りが心地よい完全個室を完備しています。ゆったりとしたソファ席で、プライベートな時間を思いっきり楽しみましょう。

『銀座酒場 マルダイ 大名』の名物メニューである「和牛赤身ステーキ」と「お出汁で食べる串揚げ」が両方楽しめる飲み放題つきコースは、各種宴会に大活躍！

サラダからメインディッシュ、〆のご飯までついたボリューム満点のラインナップ。2時間飲み放題だから、たくさん飲む人がいても安心です♪

＜＜コース概要＞＞
◼︎料金：4,500円（税込）
◼︎内容：全8品＋2時間飲み放題
壱岐の海藻と豆腐のサラダ／丸ごとトマトのゆず漬け／自家製 鴨のロース／京都・久在屋 お揚げさん／揚げたてチーズさつま揚げ／和牛赤身のステーキ／名物「出汁で食べる」串揚げ5本盛り／炊き込みごはん OR 料亭仕込みの雑炊
※仕入れ状況により、内容は異なる場合がございます。
◼︎注意事項：
・2名から利用可能。
・2時間制。飲み放題のラストオーダーはコース終了30分前。

コースのメインディッシュである「和牛赤身のステーキ」。
赤身の旨味が強い和牛の“外もも”を職人技でじっくりと焼き上げることで、ジューシーで柔らかな食感に仕上がります。

ステーキの上には、林檎や玉ねぎ、醤油などを合わせた特製ソースがたっぷり。赤身の肉肉しい味わいにソースの甘みや酸味が加わることで、味わいに奥行きが生まれます。

その日仕入れた季節の野菜や肉、鮮魚などにサックサクの衣をまとわせた「串揚げ」。
『銀座酒場 マルダイ 大名』では、『串揚げ』に香り高い特製の出汁や柚子胡椒、岩塩をつけてさっぱりといただきます。

出汁を吸った衣はジュワッサクッとした食感。出汁の旨味が、それぞれの食材の味わいを引き立ててくれます。

表面を焼き上げたあと、醤油とみりん、酒、砂糖でじっくりと煮込んだ「鴨のロース」。
濃厚な鴨肉の旨味にお酒がグイグイ進みます。

コースには、本格バーならではの贅沢な飲み放題つき！

飲み放題のドリンクは全てプロのバーテンダーが作るので、非常に質の高いお酒を楽しめます。
その種類にも富んでいて、ビールやウイスキーはもちろん、ワインや日本酒、カクテルなど、幅広いラインナップ。

ケーキや花束の持ち込みは自由！事前に預かってもらうことも出来るので、サプライズの演出も可能です。

友人の誕生日や同僚の送別会など、様々な利用シーンで活用してみてください♪

天神、大名エリアにある『銀座酒場 マルダイ 大名』は、旨い酒を求める人々が集うダイニングバー。

一番の特徴は、本格バーでありながら料理長の手がける和洋創作料理が楽しめること。
誕生日会や送別会、歓迎会や女子会など、各種宴会に使える飲み放題つきコースも多数用意されています。

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