提供: 29ON 池袋店
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【池袋】あん肝、白子、もつ、鴨肉!『29ON』の痛風鍋が贅沢すぎる! [PR]

「おまかせコース」のみで勝負する『29ON 池袋店』には、贅沢すぎる「痛風鍋」が2020年2月限定で登場します。昨年12月に初登場して以来、あっという間に人気メニューとなったこちらの鍋。また食べたい!という声に答えて2月1日(土)より再登場!濃厚スープを味わってください。

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肉×和のコラボレーションを提案する池袋の『29ON』に、人気メニューが再登場!

都心で人気位の焼かない焼肉店『29ON』の和業態『29ON 池袋店』の内観写真
完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』は、住所などお店に関する情報が一切非公開にも関わらず、連日予約が殺到している人気店です。そんな『29ON』の和業態である池袋店。
メニューは献立が月替りの「おまかせコース」のみといたってシンプル。
2020年2月には、昨年12月に新登場するやいなや絶大な人気を集めた「和牛痛風もつ鍋」が再登場します。
あん肝、白子といった痛風鍋には欠かせない食材はもちろん、牛モツなどが贅沢に入った鍋を味わってください。

肉、魚介の出汁がたっぷり。大人気の「和牛痛風もつ鍋」が帰ってきた!

都心で人気位の焼かない焼肉店『29ON』の和業態『29ON 池袋店』の「和牛痛風もつ鍋」
「和牛痛風もつ鍋」
昨年12月に新登場し、短期間のうちに『29ON』内の人気メニューに仲間入りを果たした「和牛痛風もつ鍋」。
あん肝、白子などプリン体たっぷりな食材に加え、もつや海老、サーモンなどお肉も魚介も贅沢に使っています。
信州味噌ベースのスープには、魚介やもつの旨みがしっかり溶け込んでいます。フィナーレには低温調理で仕上げた鴨肉をしゃぶしゃぶで味わいましょう。
食材の旨みたっぷりなスープを最後まで楽しんでください。

サーロインを使った贅沢な「恵方巻」は、具だくさん過ぎて巻けない!?

都心で人気位の焼かない焼肉店『29ON』の和業態『29ON 池袋店』の29ON巻けない恵方巻
「29ON巻けない恵方巻」
2月といえば「恵方巻」ですね。のりやご飯ではなく、サーロインで巻くのが『29ON』流!
巻けなくなってしまうほど、たっぷりの「穴子」や「厚焼き玉子」を盛り込んだひと品です。今年の方角である西南西を向いていただきましょう。

吸い地にも低温調理肉を使うのが『29ON』流!

都心で人気位の焼かない焼肉店『29ON』の和業態『29ON 池袋店』の浅利と和牛の潮汁
「浅利と和牛の潮汁」
『29ON』では、コースの吸い物にもお肉を使用。「和牛と浅利の潮汁」には、少量の日本酒が含まれています。
ほんのりお酒の香りが漂うので、まるで酒蒸しのような風味の椀種を味わえますよ。

食事のシメには、低温調理肉としらすたっぷりな「肉しらす丼」

都心で人気位の焼かない焼肉店『29ON』の和業態『29ON 池袋店』の肉しらす丼
「肉しらす丼」
〆のご飯には「しらす丼」が登場。ほかほかのご飯の上にしらすをたっぷり乗せ、その上にはさらに、サイコロ状にカットされた低温調理肉がトッピングされています。お肉の旨みとしらすの優しい塩気で、食事のラストまでお箸が止まりません。
実際のコースでは「痛風鍋」のすぐ後に提供される「しらす丼」。実はこれ、鍋のスープを少しかけて味わうのもおすすめなんですよ。

「痛風鍋」が人気のあまり再登場する『29ON 池袋店』

都心で人気位の焼かない焼肉店『29ON』の和業態『29ON 池袋店』
『29ON 池袋店』の2月の献立をご紹介しました。人気のあまり再登場を果たした「痛風鍋」は、あん肝や白子、海老、信州生サーモンといった魚介類はもちろん、プリップリでじゅわっと旨みが広がるモツも贅沢に使用!
魚介ダシ香る濃厚なスープを、ぜひ味わってください。
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