更新日: 2020年02月14日
1 お気に入り

ハーブとスパイスで嗅覚と味覚を刺激する『29ON 表参道店』の2月・3月限定コース

表参道にある焼かない焼肉店『29ON 表参道店』。2020年2月・3月に提供されるコースのテーマは“スパイスとハーブ”。インドのチキンティッカを鴨肉でアレンジした「鴨ティッカ」や、スパイスの香り豊かなビリヤニをアレンジした「29ONドライカレー」など、さまざまな香り、刺激を織り交ぜた嗅覚と味覚を刺激するメニューが登場します。ぜひ『29ON 表参道店』ならではの新メニューをご堪能ください!

29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...
期間
2020年2月1日(土) 〜 2020年3月31日(火)
場所
29ON 表参道店

肉と魚介の旨みにハーブの香りをプラスした「ブイヤベース」

29ON 表参道の2月メニュー、ブイヤベース
「ブイヤベース」
『29ON 表参道店』の2〜3月限定コースの一部メニューをご紹介します!
1品目はハーブの香りを堪能できる「ブイヤベース」。
肉・魚介類の旨みたっぷりのスープに、ディルやセルフィーユなどのハーブを加えることで爽やかさをプラスしました。
スープは、肉やホタテ、海老などの具材の上に召し上がる直前にかけて完成させます。

ジューシーな低温調理鴨肉で“チキンティッカ”をアレンジ

29ON 表参道の2月メニュー、鴨ティッカ
「鴨ティッカ」
インドの「チキンティッカ」を、低温調理した鴨肉でアレンジしたひと品。
「チキンティッカ」はヨーグルトやスパイスに漬け込んだ鶏肉を焼いたもの。
鴨肉の皮目に特製スパイスをつけて炙ることで香ばしさが際立ち、食欲をそそります。
自家製のカレーソースをたっぷりつけていただきましょう。

トマトの酸味&和牛の甘みが絶妙にマッチした「プロヴァンス風煮込み」

29ON 表参道の2月メニュー、和牛すね肉〜プロヴァンス風煮込み〜
「和牛すね肉〜プロヴァンス風煮込み〜」
和牛のすね肉は、肉の旨みと甘みに、トマトの酸味が絶妙にマッチしたプロヴァンス風のトマト煮込みで登場。
ゴロゴロと大きく存在感のあるすね肉は低温調理を施しているためナイフ使わなくてもいいほどホロホロ。噛むと肉肉しさが溢れ出します。

コースの目玉!肉厚のフォアグラと共に味わう豪華なドライカレー

29ON 表参道の2月メニュー、29ONドライカレー
「29ONドライカレー」
コースの目玉は、インドの「ビリヤニ」を29ON風にアレンジしたドライカレー。
ドライカレーの上には、肉厚なフォアグラをのせています。
スパイスの香り豊かなドライカレーと、濃厚なフォアグラの甘みの絶妙なコラボレーションをお楽しみください。

スパイスとハーブを『29ON 表参道店』の2ヶ月限定コースで堪能!

スパイスとハーブをふんだんに使った『29ON 表参道店』の2月・3月限定コース。
スパイスとハーブの香りが食欲を刺激します。そんな辛味に合わせてソムリエが厳選した日本酒やワインとのペアリングを楽しめるのでぜひスタッフに声をかけてみてください。
favyサブスク
ハーブとスパイスで嗅覚と味覚を刺激する『29ON 表参道店』の2月・3月限定コース

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
29ON(ニクオン)
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式アカウントです。

アクセスランキング

下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』 1

下北沢│ヴィーガンやアレルギーにも対応!卵不使用のバインミーとプリンが登場『バインミーバーバー下北沢店』

favyグルメニュース
12/5〜│抽選で当日の飲み代が無料に!忘年会ジャンボが『宮崎横丁』で開催。今年最後の運試し! 2

12/5〜│抽選で当日の飲み代が無料に!忘年会ジャンボが『宮崎横丁』で開催。今年最後の運試し!

favy
 天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催 3

天文館|当たれば会計が【最大1万円】割引き!「天文館かごしま横丁 忘年会ジャンボ」12/5〜開催

favy
12/5〜|『reDine新宿』で会計無料のチャンス!1/100の幸運を掴め「忘年会ジャンボ」開催 4

12/5〜|『reDine新宿』で会計無料のチャンス!1/100の幸運を掴め「忘年会ジャンボ」開催

favy
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催 5

12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催

favy

オススメ記事

広島|組み合わせは400通り以上!自分好みのクロッフルが作れる『mari mari』 1

広島|組み合わせは400通り以上!自分好みのクロッフルが作れる『mari mari』

favy
紙屋町【パセーラ】注目のフードホール『reDine 広島』の全10店舗を徹底紹介! 2

紙屋町【パセーラ】注目のフードホール『reDine 広島』の全10店舗を徹底紹介!

favy
札幌│お箸でほぐせるやわらかさ!隠し味は“珈琲”の「てりやきローストレッグ」が新登場『coffee mafia』 3

札幌│お箸でほぐせるやわらかさ!隠し味は“珈琲”の「てりやきローストレッグ」が新登場『coffee mafia』

favy
新宿|ゴロゴロ果実たっぷり!飲むフルーツポンチのようなサワー&ソーダが新登場『ネオヨコチョウ』 4

新宿|ゴロゴロ果実たっぷり!飲むフルーツポンチのようなサワー&ソーダが新登場『ネオヨコチョウ』

favy
12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催 5

12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催

favy

グルメイベント

12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催

12/15〜|瓶ビール330円&オロポ100円!京都伏見『じねんと食堂』でリニューアル&感謝祭を開催

12月15日(月) 〜 12月21日(日)
新宿│芳醇でリッチな味わい!高級ピスタチオを使った「バスクチーズケーキ」が12/15〜新登場『coffee mafia』

新宿│芳醇でリッチな味わい!高級ピスタチオを使った「バスクチーズケーキ」が12/15〜新登場『coffee mafia』

12月15日(月) 〜
12/15〜|濃厚黒味噌ダレが絡む豚ロース天&チキンカツの豪快丼!今年最後の全力飯『かつや』

12/15〜|濃厚黒味噌ダレが絡む豚ロース天&チキンカツの豪快丼!今年最後の全力飯『かつや』

12月15日(月) 〜
長野|13度の軽やかな飲み口!苺ミルクのような香りの日本酒『suginomori brewery』

長野|13度の軽やかな飲み口!苺ミルクのような香りの日本酒『suginomori brewery』

12月13日(土) 〜
12/11〜|パリパリ&とろ〜り食感!「チーズベーコンエッグバーガー」登場。倍パティも『ファーストキッチン』

12/11〜|パリパリ&とろ〜り食感!「チーズベーコンエッグバーガー」登場。倍パティも『ファーストキッチン』

12月11日(木) 〜

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン