大阪府・本町駅より徒歩1分の『浅野焼鳥日本酒店』は、人気の酒屋『浅野日本酒店』がオープンした焼鳥屋。
特に日本酒にこだわっており、『浅野日本酒店』が厳選した30を超える日本酒が揃います。
「日本酒」と店主自らがじっくり焼き上げる「創作焼鳥」を、カウンター席のみのこぢんまりとした店内でゆっくり楽しみませんか？

『浅野焼鳥日本酒店』で提供するのは、店主が一本一本丁寧にじっくり焼き上げる「焼鳥」。注文は1本ずつ、価格も200円〜と良心的なのが嬉しいポイントです。
まずは、「ねぎま」「肉肉つくね」、「かわ」など5種類をちょっとお得に味わえる「おすすめセット」をオーダーしてみてください。

『浅野焼鳥日本酒店』では、正統派の「焼鳥」だけでなく「創作焼鳥」も楽しめます。
辛いものが好きなら是非挑戦して欲しいのが「ヒーハー焼鳥」。
にんにく・唐辛子・ラー油を組み合わせた特製の薬味をこれでもか！と乗っけた焼鳥は、食べた瞬間「ヒーハー！」と火を噴いてしまうほどの超辛口です。

他にも「糀」や「パクチー」、「ブラックペッパー」を焼鳥と組み合わせた「創作焼鳥」が随時登場します。

「しっかりお腹を満たしたい！」「〆のご飯ものが食べたい」という人は「ちび焼鳥丼」がおすすめ。
「ねぎま」「つくね」がトッピングされた丼は、”ちび”といえど、ボリュームはばっちり。
卵黄を崩し、焼鳥と絡めて味わってください。

『浅野焼鳥日本酒店』は、純米酒専門店『浅野日本酒店』が作った焼鳥屋。もちろんドリンクは日本酒を多く取りそろえており、その数は30種にものぼります。
『浅野日本酒店』のラインナップから厳選した日本酒をはじめ、取り扱っていないものでも店主が「要注目！」と思ったお酒は”ゲスト酒”として用意。

もしかしたら隠し酒もあるかもしれないので、気になる人はぜひ聞いてみてください。

日本酒が30種もそろっていれば、飲み比べをしたくなるのが日本酒好きのサガ。日本酒をより引き立てる「酒肴」も必要不可欠です。
『浅野焼鳥日本酒店』では、お店が考える日本酒に合う"最高"の「酒肴」を用意。
タイプの異なる「酒肴」が楽しめる「3種盛り」をオーダーし、チビチビつまみながらしっぽり飲む、なんていうのもいいですね。

『浅野焼鳥日本酒店』では、『浅野日本酒店』と酒蔵の繋がりを生かした「イベント」も定期的に行っています。
過去には、山口県の『原田』や、宮城県の『一ノ蔵』などさまざまな酒蔵さんとコラボレーション。
2020年4月には、新潟の『高千代酒造』とのイベントも予定されています。気になる人は、ぜひ問い合わせてみてくださいね。

店主自ら、一本一本じっくり焼き上げる「焼鳥」と酒屋が厳選した「日本酒」を楽しめる『浅野焼鳥日本酒店』を紹介しました。
大阪・本町駅より徒歩1分と駅からのアクセスの良さも抜群。仕事帰りにふらっと寄って帰る、なんて使い方もいいですね。
日本酒が好きな人なら、酒蔵を招いてのイベントも必見です。ぜひ足を運んでみてください。

ちなみに、近くに魚と日本酒にこだわる姉妹店『浅野サカナ日本酒店』もあります。
料理もお酒のラインナップも『浅野焼鳥日本酒店』とは全く異なるので、「はしご酒」をしてみるのもオススメです。