【神楽坂】旬の鮎を、1尾丸ごと春巻きに！夏限定中華コースが『縁香園』に登場！ [PR]

牛込神楽坂駅より徒歩3分の中華料理店『縁香園（えんかえん）』に、「鮎のハルマキコース」（5,500円/税込）が登場！旬の鮎を1尾丸ごと使った贅沢な「春巻き」や夏野菜の料理を中心に、『縁香園』名物の「フカヒレ煮」、「麻婆豆腐」など8品がセットになっています。高級食材が入っているにも関わらず、5,500円（税込）で楽しめるのは嬉しいですよね。

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牛込神楽坂の中華料理店『縁香園』に夏限定コースが登場

大江戸線・牛込神楽坂駅より徒歩3分の『縁香園（えんかえん）』は、上海・四川・北京など様々な地方の中華料理を経験したオーナーが切り盛りする中華料理店。
本格四川の「麻婆豆腐」やコラーゲンたっぷりの「フカヒレの姿煮」など、こだわりの料理を味わえると評判です。

※画像はイメージです

『縁香園』に、夏ならではの食材をふんだんに使った「鮎のハルマキコース」5,500円（税込）が登場！
旬の鮎を1尾丸ごと使った贅沢な「春巻き」や夏野菜たっぷりの料理を中心に、名物の「フカヒレ煮」、「麻婆豆腐」など8品がセットになっています。

こちらのコースは、ディナーだけでなくランチタイムにも利用出来るので、昼の宴会や会食、お盆などの親族が集まった際のお食事にもおすすめです。

『縁香園』の夏限定「鮎のハルマキコース」をチェック

縁香園

テイクアウト

東京都新宿区神楽坂5-1 神楽坂テラス2F

「鮎のハルマキコース」のメインはもちろん「鮎の春巻き」！

「鮎の春巻き」

コースのメイン料理はもちろん「鮎の春巻き」。三枚おろしにして骨をしっかり取り除いた「鮎」を丸ごと一尾使った贅沢なひと品です。
外はパリッと、中はしっとり仕上がった春巻きは、鮎の肝をとかした「特製のタレ」につけてどうぞ。淡泊な鮎の味わいに深みが加わります。

「ゴーヤと夏野菜の熱々おこげ」

夏メニューは春巻きだけではありません。トマトやゴーヤー、オクラなど夏野菜をたっぷり使った「ゴーヤと夏野菜の熱々おこげ」もラインナップ。
塩ベースのあっさりとした味付けで、野菜本来の甘みや苦みが引き立ちます。

『縁香園』の定番料理「フカヒレ」や「麻婆豆腐」にも注目です

「フカヒレ煮青菜添え」

『縁香園』の定番メニュー、気仙沼産のフカヒレを贅沢に使った「フカヒレ煮青菜添え」です。
コラーゲンをたっぷり含んだフカヒレは、ぷるんとした食感を楽しめます。たった5,500円のコースで、高級食材も味わえるなんて驚きですよね。

「麻婆豆腐+ライス」

「鮎のハルマキコース」の〆は、「坦々麺」「麻婆豆腐＋ライス」「炒飯」の3品から選べます。
なかでもイチオシが、『縁香園』の看板メニューでもある「麻婆豆腐」。上海・四川・北京料理を知り尽くしたオーナーが作る「麻婆豆腐」は、四川料理ならではの辛さと、しっかりとした旨味を感じられると人気です。
ぜひ一度、味わってみてください。