更新日:
2021年04月15日
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西日本にある「小さくても実力派の酒蔵」3選!広島・島根・奈良の注目地酒を老舗酒蔵に聞いてみた
規模は小さくても実力派の酒蔵(西日本編)を紹介。「雨後の月」や「月山」など、一度は聞いたことのあるお酒も登場しますよ。紹介してくれるのは、神奈川県厚木市で創業100年の歴史を誇る老舗酒屋『望月商店』の望月太郎さん。それぞれの日本酒について、おすすめの飲み方も紹介しているので参考にしてみてください。
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注目の酒蔵&日本酒を紹介してくれるのはこの人!
西日本にある「知る人ぞ知る、小さいけど実力派の酒蔵の日本酒」を紹介してくれるのは、『29ON』のサンチェス下田と厚木の老舗酒屋『望月商店』の望月太郎さん。
日本酒好きの二人が織りなす知識とトークにの応酬にも注目です。
日本酒好きの二人が織りなす知識とトークにの応酬にも注目です。
【1本目】広島県 相原酒造「雨後の月 元平」
1本目は、広島県・相原酒造の「雨後の月 元平」。
有名なお酒ではあるものの、蔵の規模は小さいのだとか。
望月商店のオリジナル商品「元平」は、酒米を作る田んぼの住所(旧字(あざ)名)が付けられました。
特徴は、果実味のある香りとスッと抜ける切れ味の良さ。赤磐雄町(酒米の銘柄)の中でも最も良い米だけを使用しているため、少し熟成させてから飲んでも楽しめるのだとか。
有名なお酒ではあるものの、蔵の規模は小さいのだとか。
望月商店のオリジナル商品「元平」は、酒米を作る田んぼの住所(旧字(あざ)名)が付けられました。
特徴は、果実味のある香りとスッと抜ける切れ味の良さ。赤磐雄町(酒米の銘柄)の中でも最も良い米だけを使用しているため、少し熟成させてから飲んでも楽しめるのだとか。
【2本目】島根県 吉田酒造「月山」
2本目は、島根県・吉田酒造の「月山」。
望月商店の望月太郎さんが、酒屋としてのキャリアを積むキッカケにもなった酒蔵です。
「月山」は、果実感と特徴的な酸の風味があります。全体としてはスッキリとして飲みやすいので、冷やで飲むのがおすすめ。日本酒初心者でも飲みやすいお酒です。
望月商店の望月太郎さんが、酒屋としてのキャリアを積むキッカケにもなった酒蔵です。
「月山」は、果実感と特徴的な酸の風味があります。全体としてはスッキリとして飲みやすいので、冷やで飲むのがおすすめ。日本酒初心者でも飲みやすいお酒です。
【3本目】奈良県 梅乃宿酒造「Unfeigned SAKE Classic」
3本目は、創業120余年の歴史を誇る奈良県・梅乃宿酒造の「Unfeigned SAKE Classic(アンフェインド サケ クラシック)」。
「Unfeigned」は、梅乃宿酒造が新たな取り組みとして2020年から発売された新たなシリーズ。
「Unfeigned SAKE Classic」は生もと造りのため、開けたてよりも数日置いてから飲むほうがおすすめだそう。強い甘みと酸味を感じられるお酒です。
「Unfeigned」は、梅乃宿酒造が新たな取り組みとして2020年から発売された新たなシリーズ。
「Unfeigned SAKE Classic」は生もと造りのため、開けたてよりも数日置いてから飲むほうがおすすめだそう。強い甘みと酸味を感じられるお酒です。
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『小さくても実力派の酒蔵&日本酒 東日本編』はこちら
東日本の「知る人ぞ知る、小さくても実力派の酒蔵」を知りたい人は、こちらの動画をどうぞ。
東京・神奈川・福島から、地元愛に溢れた酒蔵を紹介しています。
望月太郎さんとサンチェス下田の乱れ合うトークにもご注目ください。
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