福島市の『YellowBeerWorks』は、お米農家の「カトウファーム」が本気で取り組む、小さなブルワリーです。
コンセプトは「みんなが笑顔になれるクラフトビール造り」。

併設の店舗では、グラスや缶での販売、さらに量り売りのほか、自家製のお米を使ったドーナッツなども販売。
営業は金〜日曜のみで、醸造規模は小さいのですが、それを逆手にとって、訪れるたびに異なる銘柄を楽しめます。

最新の醸造でおすすめなのは（2021年6月時点）、副原料に海苔を使った「Juicy POP」。

にごりが強く、アルコール度数はやや高めの7％ですが、香り高く飲みやすいのが特徴です。

店舗では、米農家らしく材料に米粉を使ったドーナッツも販売。
常に提供しているわけではないので、気になる方はSNS等で在庫をチェックしてください。

店舗の営業は金〜日のみ。さらに醸造量も限られている『YellowBeerWorks』のクラフトビールの購入は、できたばかりの公式通販サイトがおすすめ。
人気銘柄はすぐに売り切れてしまうので、発売情報は公式サイトやSNSでチェックしてください。

◆『YellowBeerWorks』
住所：福島県福島市大笹生字横堀 12-5
電話：070-5098-4439
営業時間：金曜 15〜18時／土日11〜18時
定休日：月〜木曜