更新日:
2024年10月24日
1
お気に入り
“最高の肉体験”を追求せよ!お肉再強化プロジェクト第2弾は「くまもとあか牛」が登場
完全会員制の焼かない焼肉店『29ON』では、更なる“最高の肉体験”を求めて「お肉再強化プロジェクト」を実施中。「低温調理の技術で最高に美味しくなるお肉」をお客様と一緒に発掘していくべく、第2弾のお肉として選ばれたのは、褐毛和種の「くまもとあか牛」。赤身質が強く、旨味が豊富な「くまもとあか牛」をぜひご堪能ください。
- 29ON(ニクオン)
- 完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式...
“最高の肉体験”を追求すべく始まった「お肉再強化プロジェクト」

焼かない焼肉屋として2016年にオープンから6年。『29ON』では更なるお肉の高みを求め、「お肉再強化プロジェクト」をスタート。
2022年9月より約1年かけて、会員の皆様と一緒に「低温調理によって最高に美味しくなるお肉」を探していきます。
2022年9月より約1年かけて、会員の皆様と一緒に「低温調理によって最高に美味しくなるお肉」を探していきます。
お肉再強化プロジェクト第2弾には「くまもとあか牛」が登場

2022年11月よりスタートする「お肉再強化プロジェクト第2弾」は、全国で飼養される肉用牛の0.9%しかいない希少な褐毛和種の中から「くまもとあか牛」が登場!
11月15日(火)〜12月18日(日)の期間限定で、『29ON』のコース料理のメインとして、2種類の部位を提供します。
11月15日(火)〜12月18日(日)の期間限定で、『29ON』のコース料理のメインとして、2種類の部位を提供します。
第1弾で実施したアンケート結果を踏まえ、赤身部位をご用意

お肉再強化プロジェクトでは、毎回食事終了後にアンケートを実施。
第1弾「東京ビーフ」の際に実施したアンケートでは、回答者の73%が「赤身メインのお肉」を好んでいるということが分かりました。
ということで今回は、赤身質が強く旨味が豊富な「くまもとあか牛」の赤身部位をご用意!
きっと『29ON』に来店する皆様何位お喜びいただけること間違いない、と自信を持ってご提供いたします。
第1弾「東京ビーフ」の際に実施したアンケートでは、回答者の73%が「赤身メインのお肉」を好んでいるということが分かりました。
ということで今回は、赤身質が強く旨味が豊富な「くまもとあか牛」の赤身部位をご用意!
きっと『29ON』に来店する皆様何位お喜びいただけること間違いない、と自信を持ってご提供いたします。
超レア部位「シンタマ4種食べ比べイベント」も開催

※画像はイメージです
『29ON』銀座、表参道の両店の21時回には、「希少部位4種の食べ比べイベント」を開催。
希少部位のシンタマに含まれるの4つの部位(シンシン、カメノコ、トモサンカク、シンタマカブリ)を食べ比べ形式で提供します。
なかでも、とれる量が他の部位と比べて少ないレアな部位が「シンタマカブリ」。
脂の少ないあっさりとした味わいと柔らかさを合わせ持るお肉です。
普段はなかなか出会えない「シンタマカブリ」をぜひこの機会にお楽しみください。
希少部位のシンタマに含まれるの4つの部位(シンシン、カメノコ、トモサンカク、シンタマカブリ)を食べ比べ形式で提供します。
なかでも、とれる量が他の部位と比べて少ないレアな部位が「シンタマカブリ」。
脂の少ないあっさりとした味わいと柔らかさを合わせ持るお肉です。
普段はなかなか出会えない「シンタマカブリ」をぜひこの機会にお楽しみください。
お客様のアンケート結果を元に、プロジェクトを改善!

「お肉再強化プロジェクト」に参加いただいたお客様には、食後にアンケートのご協力をお願いしております。
いただいた回答は、お客様にもっと“最高の肉体験”を提供するための参考とさせていただきます。
率直なご意見を聞かせていただければ幸いです。
いただいた回答は、お客様にもっと“最高の肉体験”を提供するための参考とさせていただきます。
率直なご意見を聞かせていただければ幸いです。
お客様とともにお肉を再強化!『29ON』で“最高の肉体験”を!

『29ON』の「お肉再強化プロジェクト」は、2022年9月から約1年をかけて実施していきます。
次回はどんなお肉が登場するのか、そのお肉は本当に低温調理の技術で最高に美味しくなるのか......。
『29ON』と一緒に“最高の肉体験”を作りあげましょう!
次回はどんなお肉が登場するのか、そのお肉は本当に低温調理の技術で最高に美味しくなるのか......。
『29ON』と一緒に“最高の肉体験”を作りあげましょう!
『29ON』に行きたいけれど、会員権を持っていないという人は...

『29ON』に行ってみたいけれど「会員権を持っていない」という人も多いはず。
しかし、残念ながら現在『29ON』は、会員募集しておりません。
ですが、会員の方と来店した際に会員になれるチャンスもありますよ。
知り合いに紹介してもらったり、TwitterやInstagramなどで募集しているグルメ会などをぜひ探してみてくださいね。
また、会員権の空きができた際、優先登録の案内メールを受け取れるフォームもご用意しました。
会員登録を希望する方は、下記リンクからご応募ください。
しかし、残念ながら現在『29ON』は、会員募集しておりません。
ですが、会員の方と来店した際に会員になれるチャンスもありますよ。
知り合いに紹介してもらったり、TwitterやInstagramなどで募集しているグルメ会などをぜひ探してみてくださいね。
また、会員権の空きができた際、優先登録の案内メールを受け取れるフォームもご用意しました。
会員登録を希望する方は、下記リンクからご応募ください。
\ SNSでシェア /

- 29ON(ニクオン)
- 完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の公式アカウントです。
アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』に“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!数量限定バーガーも
グルメライターAI

【8/27〜】デッカチャンなど4名のDJ芸人・アイドル登場!『汐留横丁』2周年記念イベントを開催
favy

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
グルメライターAI

『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売
グルメライターAI

9/10〜|モスに秋到来!濃厚半熟風たまごの月見フォカッチャ復活!メンチカツチーズバーガーも新登場
グルメライターAI
オススメ記事

〜9/14│牛すじとろける「特製ハヤシライス」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』
favy

汐留|一貫88円〜注文◎銀座で修行した店主が目利きした極上ネタを堪能『横丁寿司 あおはな』
favy

【終了間近】ウーロンハイが1杯100円で飲めるのは今だけ!新宿『ネオヨコチョウ』へ急げ!
favy

【期間限定】厚さ約5㎝のふわとろフレンチトーストに「桃」が登場!木場『Raporu Tokyo』
favy

新宿|ワイン好きなら行かなきゃ損!厳選ワイン30種「2時間飲み放題」が2,980円『ワイン365』
favy
グルメイベント

『かつや』で4種のフライが楽しめる「秋の海鮮フライ定食」が9/12から販売
9月12日(金)
〜

【先着限定】ハンバーガーの注文で“〆アイス”をゲット!9/12〜『BRISK STAND』で「明治ブルガリア」コラボ開催
9月12日(金)
〜
10月9日(木)

月見もトリプル!?『ロッテリア』の新定番。17時からパティ3枚の絶品「夜バーガー」に
9月12日(金)
〜

9/11〜無限パンケーキ&ホイップクリーム食べ放題が9日間限定で復活『ニラックスブッフェ』予約受付中
9月11日(木)
〜
9月22日(月)

9/10〜|モスに秋到来!濃厚半熟風たまごの月見フォカッチャ復活!メンチカツチーズバーガーも新登場
9月10日(水)
〜