【西新宿】修行期間はたった3ヶ月！調理スクール「飲食塾」が手掛ける寿司『守破離』グランドオープン

2023年2月1日（水）、東京・西新宿に、短期実践の調理人養成スクール「飲食塾」が運営する寿司店『守破離』がディナー営業を開始。これまでは在校生によるランチ営業のみでしたが、ディナーでは「寿司職人コース」3カ月の課程を修了した卒業生によるお得な「おまかせコース」が登場。この機会に新米寿司職人が握る江戸前寿司を味わいに、『守破離』に足を運んでみてはいかがでしょうか。