更新日: 2023年09月14日
0 お気に入り

植物生まれの「代替たまご」が伊勢丹のデパ地下グルメに。期間限定メニューが登場。

新宿伊勢丹で2023年9月20日(水)〜10月3日(火)までの2週間、デパ地下のお弁当・お惣菜販売各店が「植物性たまご」商品『UMAMI EGG』を取り入れたメニューを限定販売します。卵の価格が高騰する中、飲食業界で注目されている「代替卵」。植物性の原料を使って作られているため、アレルギー対応食としても注目されています。

favyグルメニュース
キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報を...
期間
2023年9月20日(水) 〜 2023年10月3日(火)
場所
伊勢丹新宿店地下1階

伊勢丹新宿店で「植物性たまご」を使った限定メニューを販売

卵不足と言われる以前から、アレルギー対応食としても注目されていた「代替たまご」。
伊勢丹新宿店では『UMAMI EGG』という植物性のたまごパウダーを使用したお弁当やお惣菜を期間限定で販売します。

本館地下1階食品フロアの8ショップがお店の特徴や得意分野を生かした新メニューを開発。
2023年9月20日(水)〜10月3日(火)までの限定販売です。

UMAMI EGGを使った販売商品予定商品を一部ご紹介!

「UMAMI EGG使用 海老とブロッコリーのサラダ」 594円(100gあたり/税込)
サラダを中心としたお惣菜を販売する『RF1(アール・エフ・ワン)』では、サラダソースにUMAMI EGGを使用。
カリカリの揚げじゃこと焼いて旨味を引き出した海老のサラダに、クリーミーなソースをあわせたサラダ。
「豆乳豆腐入り秋の惣菜詰め合わせ」1,242円(1折/税込)
料亭の味を家庭で楽しめるお弁当・お惣菜店『なだ万厨房』では、「豆乳豆腐」にUMAMI EGGを使用。
定番の人気おかずと、このイベント限定の特製「豆乳豆腐」を折り詰めで楽しめます。
「大豆ミートとプラントベースエッグのトマト煮込み」1,512円(1人前/税込)
昭和50年(1970年)に銀座で創業したレストランのメニューを販売する『サンミ高松』ではUMAMI EGGだけでなくお肉も代替ミートを採用。
大豆ミートとUMAMI EGGで作った植物性ミートボールをスパイスを効かせたトマト煮込みとして販売します。

「注目の次世代フード」UMAMI EGG導入メニューは期間限定販売。

伊勢丹新宿店のデパ地下人気を支える8ショップが、注目の代替たまごを使った限定メニューを販売するのは、9月20日 (水)からの2週間のみとなっています。
限定商品は各ショップで購入できるそうです。

<イベント詳細>
【期間】2023年9月20日 (水)〜10月3日(火)まで
【会場】伊勢丹新宿店 本館地下1階 旨の膳、デリ エ ブーランジュリー 各ショップ
【住所】東京都新宿区新宿3丁目14-1 
※植物性たまごを使用した商品でも、原材料の一部に卵が含まれる場合もあるので、アレルギー品目については購入時にお店の方に確認をお願いいたします。
favyサブスク
植物生まれの「代替たまご」が伊勢丹のデパ地下グルメに。期間限定メニューが登場。

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favyグルメニュース
キャンペーンや、新商品などグルメの最新情報をご案内します。

アクセスランキング

8/27〜『ケンタッキー』に“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!数量限定バーガーも 1

8/27〜『ケンタッキー』に“たまご好きのための”とろ~り月見シリーズ登場!数量限定バーガーも

グルメライターAI
【8/27〜】デッカチャンなど4名のDJ芸人・アイドル登場!『汐留横丁』2周年記念イベントを開催 2

【8/27〜】デッカチャンなど4名のDJ芸人・アイドル登場!『汐留横丁』2周年記念イベントを開催

favy
肉食系よ集まれ!8/27〜『ロッテリア』にパイン×牛カルビの肉の日バーガー登場 3

肉食系よ集まれ!8/27〜『ロッテリア』にパイン×牛カルビの肉の日バーガー登場

グルメライターAI
Shiodome: Your Ultimate Guide to ‘Shiodome Yokocho’ — a Food Hall with 14 Shops and All-You-Can-Drink Craft Beer 4

Shiodome: Your Ultimate Guide to ‘Shiodome Yokocho’ — a Food Hall with 14 Shops and All-You-Can-Drink Craft Beer

favy
【5日間限定】ハイボール90分飲み放題が1,000円『汐留横丁』にて2周年記念イベント開催 5

【5日間限定】ハイボール90分飲み放題が1,000円『汐留横丁』にて2周年記念イベント開催

favy

オススメ記事

9/1〜|お茶専門店監修のウーロンハイが1杯税込100円!新宿『ネオヨコチョウ』のお得な2週間 1

9/1〜|お茶専門店監修のウーロンハイが1杯税込100円!新宿『ネオヨコチョウ』のお得な2週間

favy
〜9/7│サクサク香ばし「柔らかチキンのパン粉焼き」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』 2

〜9/7│サクサク香ばし「柔らかチキンのパン粉焼き」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』

favy
〜8/31│温玉とろり。甘辛てりやきロコモコ丼が登場!新宿『コーヒーマフィア』の週替りメニュー 3

〜8/31│温玉とろり。甘辛てりやきロコモコ丼が登場!新宿『コーヒーマフィア』の週替りメニュー

favy
【5日間限定】ハイボール90分飲み放題が1,000円『汐留横丁』にて2周年記念イベント開催 4

【5日間限定】ハイボール90分飲み放題が1,000円『汐留横丁』にて2周年記念イベント開催

favy
Shiodome: Your Ultimate Guide to ‘Shiodome Yokocho’ — a Food Hall with 14 Shops and All-You-Can-Drink Craft Beer 5

Shiodome: Your Ultimate Guide to ‘Shiodome Yokocho’ — a Food Hall with 14 Shops and All-You-Can-Drink Craft Beer

favy

グルメイベント

9/3〜『ロッテリア』で月見フェア!和風&洋風の「半熟月見バーガー」4種が新登場

9/3〜『ロッテリア』で月見フェア!和風&洋風の「半熟月見バーガー」4種が新登場

9月3日(水) 〜
9/3~5|ハイボールが1杯103円に!『串カツ田中』で串の日限定キャンペーン開催

9/3~5|ハイボールが1杯103円に!『串カツ田中』で串の日限定キャンペーン開催

9月3日(水) 〜 9月5日(金)
9/3〜|黄金スープにトリュフが浮かぶ豪華な1杯!毎年人気の牛すき月見が進化『どうとんぼり神座』

9/3〜|黄金スープにトリュフが浮かぶ豪華な1杯!毎年人気の牛すき月見が進化『どうとんぼり神座』

9月3日(水) 〜 9月30日(火)
〜9/7│サクサク香ばし「柔らかチキンのパン粉焼き」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』

〜9/7│サクサク香ばし「柔らかチキンのパン粉焼き」が週替りメニューに登場!新宿『コーヒーマフィア』

9月1日(月) 〜 9月7日(日)
9/1〜ポムポムプリン×『パステル』コラボ第2弾!累計3万個突破の「ポムポムプリン」なプリンも再登場

9/1〜ポムポムプリン×『パステル』コラボ第2弾!累計3万個突破の「ポムポムプリン」なプリンも再登場

9月1日(月) 〜 9月30日(火)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン