2024年1月31日（水）11時、元住吉駅より徒歩1分の場所に、生パスタ専門店『麦のトリコ』がオープンします。
本専門店は、牛丼チェーンなどを展開する『松屋フーズ』の創業以来初となるパスタ業態です。
ミートソース、カルボナーラなど5つのベースとベーシック、変化球、贅沢の3ラインを組み合わせて選ぶパスタは、1皿880円（税込）から。ぜひ行ってみてくださいね。

『麦のトリコ』のパスタソースは、自然なうま味とコクがクセになる「ミートソース」、本物のたらこをふんだんに使用した「たらこ」、麺のつるモチ食感と食材をそのまま味わえる「ペペロンチーノ」、グラナパダーノチーズ×生クリーム×ベーコンによる濃厚体験を楽しめる「カルボナーラ」、トマトのフレッシュ感を最大限に引き出した「トマトソース」の5種類です。

この5種の味をベースに、手軽に食べられるベーシックなライン968円、味の変化球を楽しめるライン1,188円、贅沢な素材をふんだんに使用したライン1,408円（各税込）の3つの組み合わせがあり、全15種類のパスタを食べられます。
そのときの気分やオケージョンに合わせて食べてみてくださいね。

パスタは、お米のような歯切れの良いモチっと食感の生麺を使用。断面は楕円形をしており、重めのソースにも負けない存在感を意識しています。

デュラム小麦と北海道産小麦、朝霧高原養鶏場の卵、富士山の軟水を使用した生パスタの麺など麺と素材にこだわった生麺が特長です。

2024年1月31日（水）11時、元住吉駅より徒歩1分の場所にオープンする『松屋フーズ』初の生パスタ専門店『麦のトリコ』をご紹介しました。5つのソースと3つの組み合わせでさまざまなパスタを楽しめるので、ぜひ行ってみてくださいね。