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更新日：
2024年07月04日
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福井駅すぐ｜和食ランチに昼飲み、ラーメンも！『MINIE』内のフードホール8店舗を全紹介！
北陸新幹線の開通に合わせて 2024年3⽉16⽇（⼟）に開業した、“福井の⾷”がテーマの複合施設『MINIE（ミニエ）』。JR福井駅東口の正面と好立地にあり、⽣鮮品や⽇⽤品を扱うエリアのほか、ハシゴ酒が出来る横丁も併設されています。この記事では、『MINIE』内の「ローカルフードホール」エリアに注目し、全8店舗の飲食店を紹介します。
- favy編集部
福井駅前の『MINIE』は“毎日行きたくなる”食の複合施設
北陸新幹線の開通に合わせて 2024年3⽉16⽇（⼟）に開業した、“福井の⾷”がテーマの複合施設『MINIE（ミニエ）』。
JR福井駅東口の正面と好立地にあり、⽣鮮品や⽇⽤品を扱うエリアのほか、ハシゴ酒が出来る横丁も併設されています。
JR福井駅東口の正面と好立地にあり、⽣鮮品や⽇⽤品を扱うエリアのほか、ハシゴ酒が出来る横丁も併設されています。
中でも注目は、ランチやディナー、テイクアウトなど幅広いシーンで利用できる「ローカルフードホール」。
様々なジャンルの飲食店全8店舗が集結しており、使い方は人それぞれ。
各店舗で食べるも良し、テイクアウトして館内の共用スペースで食べるも良し。自由な空間は、毎日行きたくなる「サードプレイス」のよう。
この記事では、『MINIE』内の「ローカルフードホール」エリアに注目し、全8店舗のおすすめメニューを紹介します。
様々なジャンルの飲食店全8店舗が集結しており、使い方は人それぞれ。
各店舗で食べるも良し、テイクアウトして館内の共用スペースで食べるも良し。自由な空間は、毎日行きたくなる「サードプレイス」のよう。
この記事では、『MINIE』内の「ローカルフードホール」エリアに注目し、全8店舗のおすすめメニューを紹介します。
①福井県・足羽山の老舗『茶屋cafe あたらしや』
『茶屋cafe あたらしや』は、福井県・足羽山の老舗茶屋です。
店内の食器やテーブルには県内の伝統工芸品を使用しており、温かみのある空間は居心地も最高…！
店内の食器やテーブルには県内の伝統工芸品を使用しており、温かみのある空間は居心地も最高…！
▲「田楽のお弁当」（昼のみ）
お店の看板メニューは、伝統的なとうふ田楽に現代風のトッピングを加えた「足羽山名物とうふ田楽」。
くるみやラクレットチーズをのせた、ここでしか食べられない田楽を味わえますよ。
また、お昼限定の「田楽のお弁当」は、新幹線に乗る前にぜひGETしたいひと品です。
くるみやラクレットチーズをのせた、ここでしか食べられない田楽を味わえますよ。
また、お昼限定の「田楽のお弁当」は、新幹線に乗る前にぜひGETしたいひと品です。
②朝8時から営業！特別なコーヒーでひと息つくなら『ieme』
『ieme（イエミー）』は、「特別なコーヒーでひと息」をテーマにしたカフェ。
朝8時から営業しているので、コーヒーを片手に出勤♪なんてこともできますよ。
朝8時から営業しているので、コーヒーを片手に出勤♪なんてこともできますよ。
▲「米粉クロワッサンサンド」
オーダー毎に1杯ずつ豆を挽きながら抽出したコーヒーには、こだわりのクロワッサンサンドがよく合います。
国産米粉を使用した「米粉クロワッサンサンド」は、もちもち食感がたまらない…！
たっぷり挟んだ玉子と生地のやさしい甘みは、毎日食べたくなる美味しさなのだとか。
数量限定なので、絶対食べたい方はお早めに。
国産米粉を使用した「米粉クロワッサンサンド」は、もちもち食感がたまらない…！
たっぷり挟んだ玉子と生地のやさしい甘みは、毎日食べたくなる美味しさなのだとか。
数量限定なので、絶対食べたい方はお早めに。
③40種類以上から選べるクレープ専門店『FUKU NOTE』
『FUKU NOTE（ふくのて）』は、クレープ専門店。
40種類の以上の豊富なクレープは見た目もキュートなものが多く、見ても食べても楽しめるのだとか。
“ちょっと休憩”にも使いやすそうです。
40種類の以上の豊富なクレープは見た目もキュートなものが多く、見ても食べても楽しめるのだとか。
“ちょっと休憩”にも使いやすそうです。
▲左「むらさき芋」630円／真ん中「ストロベリー生クリーム」680円／右「チョコバナナ生クリーム 」570円（各税込）
福井県産の卵をふんだんに使用した生地は、香りが豊か。
高温ですばやく焼いて水分をとじこめ、ふわサクに仕上げるのが『FUKU NOTE』流です。
オリジナル生クリームはさっぱりめなので、ペロリといけちゃいます♪
高温ですばやく焼いて水分をとじこめ、ふわサクに仕上げるのが『FUKU NOTE』流です。
オリジナル生クリームはさっぱりめなので、ペロリといけちゃいます♪
④濃厚なのにあっさり！スープが自慢のラーメン店『麺匠 麦之助』
『麺匠 麦之助』は、国産の食材にとことんこだわったラーメン専門店です。
福井県・新田塚に本店を構え、今回『MINIE』に2号店がオープンしました。
福井県・新田塚に本店を構え、今回『MINIE』に2号店がオープンしました。
▲「鶏泡白湯」
名物は「鶏泡白湯」。濃厚なのにあっさりと飲み干せるスープは、1度食べるとやみつきになるのだとか。
しなやかなコシと豊かな風味がある麺は、独自開発した製麺機で毎日丁寧に作っているようです。
お昼にはもちろん、『MINIE』内の横丁で飲んだ後にフラっと立ち寄るのが定番コースになる予感…！
しなやかなコシと豊かな風味がある麺は、独自開発した製麺機で毎日丁寧に作っているようです。
お昼にはもちろん、『MINIE』内の横丁で飲んだ後にフラっと立ち寄るのが定番コースになる予感…！
⑤個性が光る新鮮魚介の料理と福井の地酒の『越前あて巻き デリアテール』
『越前あて巻き デリアテール』は、新鮮魚介や福井の珍味を使用した細巻き寿司に、福井の地酒などが味わえる居酒屋です。
様々な素材や薬味を巧みに掛け合わせて作る料理は、どれもオリジナリティが溢れており、あなたもきっと驚くはず！
様々な素材や薬味を巧みに掛け合わせて作る料理は、どれもオリジナリティが溢れており、あなたもきっと驚くはず！
ご飯にも、つまみにもなる“あて”を、細巻きにした「あて巻き」。
どうやら最近、フツフツと人気がきている料理のようです。
また、「あて巻き」は、福井県の形をしたお皿で提供されることもあるみたいなので、要チェックですよ。
どうやら最近、フツフツと人気がきている料理のようです。
また、「あて巻き」は、福井県の形をしたお皿で提供されることもあるみたいなので、要チェックですよ。
⑥昼飲みもOK！地鶏タコライスの『Cafe&Bar まっしろ』
『Cafe&Bar まっしろ』は、昼飲みできる地鶏タコライスのお店です。
店内からほんのり香るスパイスの香りに、ついついお酒も進みます。
店内からほんのり香るスパイスの香りに、ついついお酒も進みます。
▲「ふく地鶏タコライス」
名物の「ふく地鶏タコライス」は、福井県の地鶏「福地鶏」を合い挽きにした、とっておきのタコライス。
濃厚なうまみとしっかりとした歯ごたえに加え、ピリッとしたスパイスがアクセントになっています。
また、地元農家さんから仕入れたフレッシュな野菜にも注目です。
濃厚なうまみとしっかりとした歯ごたえに加え、ピリッとしたスパイスがアクセントになっています。
また、地元農家さんから仕入れたフレッシュな野菜にも注目です。
⑦地元農場の黒毛和牛を1頭買い！精肉店の新業態『肉はナカノ』
『肉はナカノ』は、福井県坂井市で営む精肉店の新業態。気軽にちょい食べ、ちょい呑みできるお肉屋さんです。
福井県あわら市「Nomuraファーム」の黒毛和牛を1頭買いしており、通常より長い“30ヶ月肥育”の後、さらに“28日熟成”させています。
コク深い旨みをとことん追求した、ここでしか味わえないお肉は絶品なのだとか。
福井県あわら市「Nomuraファーム」の黒毛和牛を1頭買いしており、通常より長い“30ヶ月肥育”の後、さらに“28日熟成”させています。
コク深い旨みをとことん追求した、ここでしか味わえないお肉は絶品なのだとか。
Nomuraファームで大切に育てられた「over30熟成若狭牛」は、すき焼き、焼肉、ステーキで楽しめます。
ぜひ、好みの食べ方で味わってくださいね。
また、昔ながらのコロッケ、メンチカツ、ポテトサラダなど、お惣菜もテイクアウトできます。
ぜひ、好みの食べ方で味わってくださいね。
また、昔ながらのコロッケ、メンチカツ、ポテトサラダなど、お惣菜もテイクアウトできます。
⑧定番からアジアン風まで！焼きそば専門店『金波』
『金波（きんぱ）』は、定番のソース焼きそばからスパイシーなアジアン風まで味わえる焼きそば専門店です。
あまり外食のイメージがない「焼きそば」ですが、熱々の鉄板で作ると、格別の美味しさなのです！
あまり外食のイメージがない「焼きそば」ですが、熱々の鉄板で作ると、格別の美味しさなのです！
▲「ホルモン焼きそば」900円（税込）
人気NO.1は「ホルモン焼きそば」。
プリップリの大きなホルモンは、噛むたびに溢れる旨みを感じます。
また、甘口ソースが中太麺によく絡み、どんどん箸が進みそう！
プリップリの大きなホルモンは、噛むたびに溢れる旨みを感じます。
また、甘口ソースが中太麺によく絡み、どんどん箸が進みそう！
福井駅前の『MINIE』のローカルフードホールは“毎日行きたくなる”お店が目白押し！
JR福井駅東口の正面にある、食の複合施設『MINIE』を紹介しました。
“毎日行きたくなる”がテーマということで、時間を問わず利用できるお店が豊富にラインナップしています。
福井駅を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。
“毎日行きたくなる”がテーマということで、時間を問わず利用できるお店が豊富にラインナップしています。
福井駅を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。
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- favy編集部
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