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手打ちビャンビャン麺荘 古都
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浜松町│上海で人気!ビャンビャン麺専門店『古都』が東京初上陸。6/30〜7/6は「ねぎ焼きパン」が100円に! [PR]
たった一文字で50画超え!超絶難解な漢字を使うことで一躍有名になった「ビャンビャン麺」が名物!2025年6月30日(月)、上海で人気を博すビャンビャン麺専門店『手打ちビャンビャン麺荘 古都』が東京・浜松町に日本第一号店をオープン。これを記念して、6月30日(月) 〜 7月6日(日)までの1週間限定!通常280円の「ねぎ焼きパン」を特別価格の100円(税込)で販売します。
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- 期間
- 2025年6月30日(月) 〜 2025年7月6日(日)
- 場所
- 手打ちビャンビャン麺荘 古都
上海のビャンビャン麺専門店『古都』が日本初上陸!第一号店は浜松町にオープン

「肉味噌ビャンビャン麺」880円(税込)
2025年6月30日(月)、上海で人気を博すビャンビャン麺専門店『手打ちビャンビャン麺荘 古都』が東京・浜松町に日本第一号店をオープンします!
楽しめるのは陝西省・西安などを中心に食べられている郷土料理「ビャンビャン麺」。
中国国内でも一般的に知られていなかった料理なのですが、1文字で50画以上もある難解な漢字「𰻞(ビャン)」が使われていることで、一躍有名になった料理なんです。
楽しめるのは陝西省・西安などを中心に食べられている郷土料理「ビャンビャン麺」。
中国国内でも一般的に知られていなかった料理なのですが、1文字で50画以上もある難解な漢字「𰻞(ビャン)」が使われていることで、一躍有名になった料理なんです。
山椒や唐辛子は現地から取り寄せ!本国の味を徹底的に再現

「古都ビャンビャン麺」880円(税込)
『古都』の「ビャンビャン麺」には、山陝西省や西安から取り寄せた香辛料や豆板醤を使用!
中国で食べられている味わいそのままを、東京都内でも提供しています。
特に注目なのは、『古都』の本店でも“スタンダード”として愛されている「古都ビャンビャン麺」。
コシの強い幅広麺に、黒酢をベースにした餡がトッピングされています。
ほどよい酸味と刺激的な辛味が絶妙なバランスで絡み合った1杯を、ぜひ味わってみてください。
中国で食べられている味わいそのままを、東京都内でも提供しています。
特に注目なのは、『古都』の本店でも“スタンダード”として愛されている「古都ビャンビャン麺」。
コシの強い幅広麺に、黒酢をベースにした餡がトッピングされています。
ほどよい酸味と刺激的な辛味が絶妙なバランスで絡み合った1杯を、ぜひ味わってみてください。
回鍋肉や肉味噌など、味わいのバリエーションも豊富

「回鍋肉ビャンビャン麺」1,080円(税込)
『古都』の「ビャンビャン麺」は、スタンダードなメニューのほかにも「回鍋肉」や「肉味噌」「ピリ辛マーボー」など、トッピングのバリエーションが豊富。
もちろんどのメニューも、現地の調味料が使われているので、本場さながらの味を楽しめます。
その日の気分や好みに合わせて、選んでみてくださいね。
もちろんどのメニューも、現地の調味料が使われているので、本場さながらの味を楽しめます。
その日の気分や好みに合わせて、選んでみてくださいね。
【日本限定】冷たい「ザルビャンビャン麺」は和風のつゆが選べる

「ザルビャンビャン麺」790円(税込)
上海の『古都』では食べられない、日本限定メニューが「ザルビャンビャン麺」。
日本で言う「うどん」や「つけ麺」のように楽しめるひと品です。
麺はすべて「普通盛り」もしくは「少なめ(各商品価格から110円引き)」を選べるのもポイントです。
日本で言う「うどん」や「つけ麺」のように楽しめるひと品です。
麺はすべて「普通盛り」もしくは「少なめ(各商品価格から110円引き)」を選べるのもポイントです。
6月30日〜7月6日限定!「ねぎ焼きパン」を100円で提供

「ねぎ焼きパン」通常280円(税込)
2025年6月30日(月)〜7月6日(日)までの期間限定!
『手打ちビャンビャン麺荘 古都』では、オープンを記念して通常280円(税込)の「ねぎ焼きパン」を100円(税込)で提供するイベントも開催。
ぜひこの機会にこだわりの「ビャンビャン麺」と共に、ネギの香味やパリモチ感を楽しめる「ねぎ焼きパン」をを味わってみてください。
『手打ちビャンビャン麺荘 古都』では、オープンを記念して通常280円(税込)の「ねぎ焼きパン」を100円(税込)で提供するイベントも開催。
ぜひこの機会にこだわりの「ビャンビャン麺」と共に、ネギの香味やパリモチ感を楽しめる「ねぎ焼きパン」をを味わってみてください。
『手打ちビャンビャン麺荘 古都』は『浜松町ネオ横丁』内にあります

『浜松町ネオ横丁』は、天ぷら専門店やイタリアンやトルコ料理店、会員制バーなど、個性豊かな6店舗が集結するフードホールです。
モバイルオーダーを通して注文することで、席を移動することなくお好きなお店の料理を自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。
モバイルオーダーを通して注文することで、席を移動することなくお好きなお店の料理を自由に組み合わせてお召し上がりいただけます。
『手打ちビャンビャン麺荘 古都』で本場中国のビャンビャン麺を楽しもう

2025年6月30日(月)にオープンする『手打ちビャンビャン麺荘 古都』を紹介しました。
山陝西省や西安から取り寄せた香辛料や豆板醤を使っているので、中国で食べられている味わいそのままの「ビャンビャン麺」を楽しめます。
ぜひ『手打ちビャンビャン麺荘 古都』の「ビャンビャン麺」を食べに、足を運んでみてください。
山陝西省や西安から取り寄せた香辛料や豆板醤を使っているので、中国で食べられている味わいそのままの「ビャンビャン麺」を楽しめます。
ぜひ『手打ちビャンビャン麺荘 古都』の「ビャンビャン麺」を食べに、足を運んでみてください。
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