更新日: 2025年06月02日
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天神『ONE FUKUOKA BLDG.』は和食店の宝庫だ!絶対行くべき注目店10選

福岡・天神の新たなランドマーク『ONE FUKUOKA BLDG.(ワン・フクオカ・ビルディング)』には、多彩な飲食店が集結!なかでも注目したいのが、和の味わいを楽しめる個性豊かな10店舗。寿司、焼き鳥、もんじゃ、もつ鍋まで、幅広いジャンルの和食を味わえるスポットをご紹介します!

emiko
おすすめの飲食店の情報をお届けします。

新鮮な魚をそのまま握る!博多の伝統的な寿司文化を受け継ぐ『高玉』

『ONE FUKUOKA BLDG.』和食 出典:https://kougyoku.co.jp/#TOP
『ONE FUKUOKA BLDG.(ワン・フクオカ・ビルディング)』地下2階の『高玉(こうぎょく)』は、博多で創業した寿司の名店。新鮮なネタを使ったお寿司を、イートインはもちろん、お土産やご家庭用にも楽しめます。
熟練の職人による「握り」は、どのネタも美しく、味も格別。落ち着いたテーブル席で、ゆったりと上質な寿司を堪能できます。

映える寿司がずらり!遊び心満点の『すし酒場さしす』

『ONE FUKUOKA BLDG.』和食 出典:https://00m.in/xzJMu
『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『すし酒場さしす』では、カジュアルに寿司とお酒を楽しめます。
名物は「こぼれ寿司」や「雲丹のいくらのせ」などSNS映えするメニュー。寿司だけでなく小皿料理や日本酒のラインナップも充実しており、気軽な飲み会にもおすすめです。

福岡を代表する人気ラーメン店の新ブランド『博多一双 雙』

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『博多一双 雙(たぐい)』は、濃厚豚骨つけ麺の専門店。福岡を代表する人気ラーメン店『一双』の新ブランドとして注目を集めています。
泡立つスープが特徴的な「つけ麺」は、濃厚ながらも後味すっきり。
特製の豚骨スープとコシのある麺が絶妙に絡み合い、深みのある旨味を堪能できる唯一無二の一杯です。

ぷりぷりのもつと野菜の旨みがたまらない…!『博多もつ鍋 おおやま』

『ONE FUKUOKA BLDG.』和食 出典:https://www.motu-ooyama.com/
『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『博多もつ鍋 おおやま』は、全国に展開する人気のもつ鍋専門店。
九州味噌や西京味噌をなど数種類の味噌をブレンドし、『おおやま』特製のタレを加えた「濃厚美味(こゆうま)」もつ鍋が自慢です。
ぷりぷりのもつは、最上級の脂が乗った若牛の小腸のみを使用。秘伝の濃厚味噌スープが、もつと野菜の旨味をじっくりと引き出します。

極上和牛は“一頭盛り”で!手打ち冷麺まで堪能できる『焼肉 房家』

『ONE FUKUOKA BLDG.』和食 出典:https://www.bou-ya.com/
『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家(ぼうや)』は、厳選された和牛を部位ごとに楽しめる焼肉店。
人気の「房家盛り」は、さまざまな部位を一度に味わえる看板メニューです。また、〆にぴったりの「房家特製練り出し式盛岡冷麺」は、コシの強さとのど越しが評判なのだとか。

外カリ中ジュワな「とりかわ」は何本でもいけちゃう!『博多とりかわ大臣』

『ONE FUKUOKA BLDG.』和食 出典:https://hakata-torikawa.com/
『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『博多とりかわ大臣』は、博多名物「とりかわ」を存分に楽しめる専門店。
カリッと香ばしく焼き上げたとりかわ串は、1人で何本も食べたくなるクセになる味わい。
気軽な居酒屋スタイルで、ぜひハイボールと一緒に楽しんで!

昔ながらの味と雰囲気が魅力『大衆酒場 多幸橋本店』

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『大衆酒場 多幸橋(たこはし)本店』は、出汁香る「おでん」や「煮込み」が人気の大衆酒場です。
レトロな空間で味わう料理はどこか懐かしく、心もほっこり。
ひと手間かけた家庭的なメニューが揃い、1人飲みにもおすすめです。

月島で人気のもんじゃ専門店が福岡に初出店!『月島もんじゃ たまとや』

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『月島もんじゃ たまとや』は、東京・月島で人気のもんじゃ専門店。福岡には今回が初出店です。
明太もちチーズや海鮮もんじゃなど、バリエーション豊富。鉄板を囲みながら、アツアツを自分で焼いて楽しめます。

ガッツリ系肉料理が勢ぞろい!バルとしても楽しめる『お肉料理専門 オ肉ヤ YOSHIMI』

『ONE FUKUOKA BLDG.』和食 出典:https://www.yoshimi-ism.com/restaurant/onikuya_fukuoka.php
『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『iiTo TENJIN(イイトテンジン)』にある『お肉料理専門 オ肉ヤ YOSHIMI(ヨシミ)』は、北海道ブランド牛「キタウシリ」や、選び抜かれた国産素材を使った肉料理専門店。
ステーキや牛カツをはじめ、和のテイストを加えた創作肉料理が豊富に揃い、どれも食べごたえ抜群!
生ビールやハイボールなど、お酒も豊富にラインナップしているので、バルとしての利用にもおすすめです。

気軽に一杯!ふらっと寄れる福岡の立ち呑み処『たたんばぁ』

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『iiTo TENJIN』にある『立ち呑み たたんばぁ』は、気軽に立ち寄れる立ち飲みスタイルの居酒屋。
焼き鳥やおでんをはじめ、和のつまみがリーズナブルに楽しめるほか、日本酒のメニューも充実しています。
仕事帰りの一杯にもおすすめな、温かみのある雰囲気です。

奥深い和食の世界を、『ONE FUKUOKA BLDG.』で

『ONE FUKUOKA BLDG.』和食
『ONE FUKUOKA BLDG.』には、日常使いのラーメンから、特別な日の焼肉、旅の記念になるご当地グルメまで、様々なシーンで楽しめる和食レストランがラインナップ。
ぜひ、あなたの「食べたい和食」を見つけに、足を運んでみてください。きっと、満足のいく一皿に出会えるはずです。
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