『ONE FUKUOKA BLDG.（ワン・フクオカ・ビルディング）』地下2階の『高玉（こうぎょく）』は、博多で創業した寿司の名店。新鮮なネタを使ったお寿司を、イートインはもちろん、お土産やご家庭用にも楽しめます。
熟練の職人による「握り」は、どのネタも美しく、味も格別。落ち着いたテーブル席で、ゆったりと上質な寿司を堪能できます。

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『すし酒場さしす』では、カジュアルに寿司とお酒を楽しめます。
名物は「こぼれ寿司」や「雲丹のいくらのせ」などSNS映えするメニュー。寿司だけでなく小皿料理や日本酒のラインナップも充実しており、気軽な飲み会にもおすすめです。

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『博多一双 雙（たぐい）』は、濃厚豚骨つけ麺の専門店。福岡を代表する人気ラーメン店『一双』の新ブランドとして注目を集めています。
泡立つスープが特徴的な「つけ麺」は、濃厚ながらも後味すっきり。
特製の豚骨スープとコシのある麺が絶妙に絡み合い、深みのある旨味を堪能できる唯一無二の一杯です。

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『博多もつ鍋 おおやま』は、全国に展開する人気のもつ鍋専門店。
九州味噌や西京味噌をなど数種類の味噌をブレンドし、『おおやま』特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋が自慢です。
ぷりぷりのもつは、最上級の脂が乗った若牛の小腸のみを使用。秘伝の濃厚味噌スープが、もつと野菜の旨味をじっくりと引き出します。

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『和牛一頭焼肉 手打ち冷麺 房家（ぼうや）』は、厳選された和牛を部位ごとに楽しめる焼肉店。
人気の「房家盛り」は、さまざまな部位を一度に味わえる看板メニューです。また、〆にぴったりの「房家特製練り出し式盛岡冷麺」は、コシの強さとのど越しが評判なのだとか。

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『博多とりかわ大臣』は、博多名物「とりかわ」を存分に楽しめる専門店。
カリッと香ばしく焼き上げたとりかわ串は、1人で何本も食べたくなるクセになる味わい。
気軽な居酒屋スタイルで、ぜひハイボールと一緒に楽しんで！

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『大衆酒場 多幸橋（たこはし）本店』は、出汁香る「おでん」や「煮込み」が人気の大衆酒場です。
レトロな空間で味わう料理はどこか懐かしく、心もほっこり。
ひと手間かけた家庭的なメニューが揃い、1人飲みにもおすすめです。

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『天神のれん街』にある『月島もんじゃ たまとや』は、東京・月島で人気のもんじゃ専門店。福岡には今回が初出店です。
明太もちチーズや海鮮もんじゃなど、バリエーション豊富。鉄板を囲みながら、アツアツを自分で焼いて楽しめます。

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『iiTo TENJIN（イイトテンジン）』にある『お肉料理専門 オ肉ヤ YOSHIMI（ヨシミ）』は、北海道ブランド牛「キタウシリ」や、選び抜かれた国産素材を使った肉料理専門店。
ステーキや牛カツをはじめ、和のテイストを加えた創作肉料理が豊富に揃い、どれも食べごたえ抜群！
生ビールやハイボールなど、お酒も豊富にラインナップしているので、バルとしての利用にもおすすめです。

『ONE FUKUOKA BLDG.』地下1階の『iiTo TENJIN』にある『立ち呑み たたんばぁ』は、気軽に立ち寄れる立ち飲みスタイルの居酒屋。
焼き鳥やおでんをはじめ、和のつまみがリーズナブルに楽しめるほか、日本酒のメニューも充実しています。
仕事帰りの一杯にもおすすめな、温かみのある雰囲気です。

『ONE FUKUOKA BLDG.』には、日常使いのラーメンから、特別な日の焼肉、旅の記念になるご当地グルメまで、様々なシーンで楽しめる和食レストランがラインナップ。
ぜひ、あなたの「食べたい和食」を見つけに、足を運んでみてください。きっと、満足のいく一皿に出会えるはずです。