![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
- 福岡
- 「福岡」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「福岡」に関するお店やグルメ情報の記事が13件掲載されています。
天神『ONE FUKUOKA BLDG.』は和食店の宝庫だ！絶対行くべき注目店10選
福岡・天神の新たなランドマーク『ONE FUKUOKA BLDG.（ワン・フクオカ・ビルディング）』には、多彩な飲食店が集結！なかでも注目したいのが、和の味わいを楽しめる個性豊かな10店舗。寿司、焼き鳥、もんじゃ、もつ鍋まで、幅広いジャンルの和食を味わえるスポットをご紹介します！
福岡版の家系ラーメン！『海豚や』は九州とんこつと家系のハイブリットだった
濃厚な豚骨醤油のスープに、中太のストレート麺。具材はうずらの卵にほうれん草と、一見関東発祥の"家系ラーメン"のよう。博多駅から地下鉄で15分ほどの「西新」に本店を構えるラーメン店『海豚や』で味わえるのは九州伝統の「呼び戻し技法」でとったスープに、地鶏油を合わせたオリジナルのラーメン。九州豚骨と関東の家系が合わさったいわば「ハイブリッド」のラーメンは、食材の旨みとコク、地鶏油の甘みが絡み合ったまさに"ここでしか味わえない"注目のメニューです。
※閉店※水炊きの進化系？『村崎炊鶏研究所』博多の新名物「炊鳥」とは？
アッツアツの鉄鍋の上に蒸された「ひな鳥の半身」。鶏ガラスープをかければジュワ〜ッと湯気が上がり「炊鳥（たきどり）」の完成です。博多の名物「水炊き」や「鉄なべ餃子」などの特徴を凝縮したような「炊鳥」は『村崎炊鶏研究所』でしか味わえません。鶏の旨味がたっぷり出たスープで〆る「ラーメン」や「雑炊」も。ひな鳥を余すところなく味わい尽くす「炊鳥」は、福岡に来たら絶対食べて欲しい博多の新名物です！（2020年6月19日公開）
【天神】焼きラーメン発祥！福岡の名物屋台『小金ちゃん』
豚骨スープを吸ったやわらかい麺に絡む特製のソース。一度食べだしたら止まらないのが、博多の屋台名物「焼きラーメン」！！今回はこの「焼きラーメン」の発祥のお店『小金（こきん）ちゃん』にお邪魔しました！連日行列のできる大人気屋台には、「焼きラーメン」の他にも博多に訪れたら食べて欲しいメニューが盛りだくさん！周辺に多くひしめくの屋台の中でも「待っても食べたい」と思わせる『小金ちゃん』の魅力をご紹介します。
【福岡市内】毎日1杯無料！「クラフトビールパスポート」が使えるお店まとめ
『CRAFT BEER PASSPORT（クラフトビールパスポート）』は、キリンビールが提供する「タップ・マルシェ」のクラフトビールが、月曜から金曜まで毎日1杯無料になる定額制サービス。クラフトビールの銘柄は20種以上、月額2,800円でパスポート導入店ならどこでも利用可能。【福岡市内】で「CRAFT BEER PASSPORT」が使えるお店をまとめました。
姪浜でテイクアウト！メディア出演多数のパスタやひき肉たっぷりの欧風カレーなど
福岡は姪浜でテイクアウトやデリバリーができるお店をご紹介します。メディアに何度も取り上げられる人気のトマトパスタや、ひき肉がたっぷり入った欧風カレーなどが勢揃い！姪浜のお店の味を、テイクアウトしておうちで楽しもう！（2020年7月9日公開）
天神でおすすめのテイクアウトまとめ！専門店のひとくち餃子や九州名物のかしわめしなど
福岡は天神で、テイクアウトやデリバリーができるおすすめのお店をご紹介します。創業以来完全手作りにこだわっている専門店のひとくち餃子や、九州名物のかしわめしなどが勢揃い！天神の味を、テイクアウトしておうちで楽しもう！（2020年7月3日公開）
福岡にあるサブスク飲食店まとめ。おすすめの定額制サービス
飲食業界にも拡大するサブスクリプション（定額制）の波。今回は福岡にあるサブスク飲食店をご紹介いたします。熟成肉やタピオカのサブスクなどさまざま、各飲食店のサブスクのおすすめポイントをまとめました。
【博多】駅直結！店内仕込みのソーセージと樽生ワインのペアリングを『ビストロ アン・ココット』
博多駅筑紫口直結のホテル『オリエンタルホテル福岡』のB1Fにある『ビストロ アン・ココット』。名物はソーセージやベーコンなど、オーナーシェフが店内で手作りしているシャルキュトリーと、ココット料理の数々です。人気の樽生ワインを片手に、本場のビストロスタイルを楽しみませんか？
福岡・博多に来たら食べたい水炊きのお店5選！九州各地の銘柄鶏を味わい尽くそう！
福岡・博多で水炊きのおいしいお店をご紹介します。「薩摩赤鶏」「みつせ鶏」「華味鳥」など、九州各地のブランド鶏を使った水炊きが食べられるお店や、個室でゆっくりくつろげるお店など、観光やビジネスで福岡に訪れた際には、ぜひ遊びにいってみてください。
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