『ヒルトン東京』では、2025年6月3日（火）〜8月31日（日）の期間限定で、1階『セント・ジョージ バー』と2階『バー＆ラウンジZATTA』にて「夏の夜パフェ」2種類を販売します。

使用するのは、芳醇な香りのマスクメロンや、シャインマスカット、マンゴー、ココナッツなど、夏を感じるフルーツたち。
ライブミュージックや落ち着いた雰囲気のバー空間で、お酒と一緒に楽しむ“夜パフェ”を堪能できます。

「ヴェールは、芳醇なマスクメロンとシャインマスカットを贅沢に使用したパフェ。
白ワインのゼリーとライムカードクリームの層に、メロンゼリーやモヒートグラニテ、ライムソルベを組み合わせ、夏らしい清涼感ある仕上がりです。

パフェの上には、繊細なホワイトチョコレートと銀箔をあしらい、メロンの網目模様を思わせる美しいビジュアルです。

「ピニャコラーダ」は、マンゴー、パイナップル、ココナッツを重ねた南国テイストのパフェです。鮮やかなマンゴーゼリーやパッションフルーツ入りゼリーに、ココナッツパンナコッタ、マスカルポーネムースが層になり、まるでカクテルのような味わいに。

リモンチェッロとパッションシードでマリネしたマンゴーや、グリルしたパイナップルを添えた、トロピカルな一杯です。

『セント・ジョージ バー』（1階）は、英国調の空間でジャズの音色とともにカクテルやウィスキーが楽しめる正統派バー。
一方、2階の『バー＆ラウンジZATTA』は、光の演出と深紅の内装が印象的で、ライブミュージックやDJパフォーマンスも開催されるエンタメバーです。
『ZATTA』でのパフェ提供時間は17時以降となります。

2025年6月3日（火）より、『ヒルトン東京』の2つのバーで夏限定の「夜パフェ」が登場します。
見た目も華やかで、味わいも上質なご褒美スイーツ。
バーのムードとともに、大人のための夜時間をお楽しみください。

＜＜夏の夜パフェの詳細＞＞
販売期間：2025年6月3日（火）〜2025年8月31日（日）
販売店舗：『ヒルトン東京』内『セント・ジョージ バー』『バー＆ラウンジZATTA』にて
商品名：
「ヴェール」2,900円（税込）
「ピニャコラーダ」2,700円（税込）
備考：
※ZATTAでの提供は17:00〜
※セント・ジョージ バーはライブ演奏時にカバーチャージ1,500円が必要
※料金はサービス料込み

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。