2026年1月3日(土)〜2026年1月7日(水)までの5日間限定！横浜の『ホテルニューグランド』本館2階フェニックスルームではティーサロンをオープンし、「新春フェニックスアフタヌーンティー」を提供します。

「新春フェニックスアフタヌーンティー」は、新年の幕開けにふさわしい彩りと味わいを楽しめる限定メニュー。

スイーツには、ホテル伝統のプリンに飴細工をトッピングした「クラシックプリン」や、玉露の香りと旨味が広がる「ガトー・オ・テヴェール」、雪化粧のようなココナッツをまとった「苺のラミントン」、鏡餅に見立てた「オレンジと紅茶のマカロン」など、見た目にも可愛らしいバリエーション豊かな品々が並びます。

セイボリーは、まるでおせち料理のような華やかな彩りで盛り付けられています。

サーモンを使用した「スモークサーモンとインディカ米の手毬寿司」や、キャビアを添えた「紅白のイトヨリダイのテリーヌ」、「鮑とほうれん草のキッシュ」など、新年の幸福を願うような贅沢な味わいが勢揃いしています。

会場となる本館2階のフェニックスルームは、1927年の開業当時にメインダイニングとして使われていた歴史ある会場です。
日本古来の寺社仏閣建築様式を取り入れた空間は、一歩足を踏み入れると天井の装飾や独特な雰囲気に魅了されます。

この日本古来の神殿のような雰囲気の中で、積み重ねてきた歴史に浸りながら、優雅なティータイムを過ごせます。

2026年1月3日(土)〜2026年1月7日(水)までの5日間限定！横浜の『ホテルニューグランド』で販売する「新春フェニックスアフタヌーンティー」をご紹介しました。
歴史あるフェニックスルームで、新年の始まりを優雅に過ごしてみてはいかがでしょうか。

ぜひこの機会に足を運んでみてください。

＜＜新春フェニックスアフタヌーンティーの詳細＞＞
販売期間：2026年1月3日(土)〜2026年1月7日(水)
販売店舗：『ホテルニューグランド』本館2階 ダイニングルーム フェニックス
商品名：「新春フェニックスアフタヌーンティー」7,500円（税・サ込）
備考：
※1日限定35食（各部）
※オンラインから要予約
※1部 12：00～14：00（L.O. 13：30）／2部 15：00～17：00（L.O. 16：30）

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。