大阪・上本町の『シェラトン都ホテル大阪』3階にある『日本料理 うえまち』では、2026年3月1日（日）より平日限定で「Night 和sweets・春の彩り ～和食の料理長が作る和のアフタヌーンティー～」が提供されます。

こちらは、仕事帰りにも利用できる夜のアフタヌーンティー。ホテルの外観をモチーフにしたオリジナルスタンドには、桜餅や花見団子といった春の和菓子に加え、甘酒といちごのゼリーなど和洋折衷のスイーツが並びます。

また、スイーツだけでなく、セイボリーも充実しているのが特徴。
「桜海老の出汁巻きサンド」や「小鯛昆布〆手毬寿司 キャビア添え」など、料理長が丁寧に仕上げる本格的な和食を少しずつ味わえます。

さらに、ランチタイムには、「春爛漫 花見膳」が登場。

花見団子や旬の食材を使用した色鮮やかな料理を手提げ弁当に盛り込んでいます。
別皿で提供する造りやちらし寿司、デザートと共に、ホテルにいながらお花見気分を堪能できます。

中2階の『カフェ＆グルメショップ カフェベル』では、桜フレーバーのスイーツやパンを販売します。

「桜モンブラン」は、チェリーを入れたアーモンド生地に桜ムースをのせ、桜風味のいちごクリームを絞ったひと品。
淡いピンク色が春らしさを演出する、見た目も可愛らしいモンブランです。

「桜薫」は、小倉あんの甘みと桜の塩味が絶妙なバランスの和風ブラン・マンジェ。
小倉あんのムース、桜のブラン・マンジェ、いちごのジュレが層になっており、日本茶ともよく合います。

毎年人気の「桜あんぱん」も登場。
桜風味のこしあんをしっとりとしたパン生地で包み焼き上げています。桜の花の塩漬けがアクセントになり、さっぱりとした甘さを楽しめます。

2026年3月1日（日）より、『シェラトン都ホテル大阪』で開催される「桜フェア」をご紹介しました。
『日本料理 うえまち』の和のアフタヌーンティーや、『カフェ＆グルメショップ カフェベル』の桜スイーツなど、春の訪れを感じるメニューが揃います。

ぜひこの機会に『シェラトン都ホテル大阪』へ足を運んでみてください。

＜＜桜フェアの詳細＞＞
開催期間：2026年3月1日（日）〜4月30日（木）
開催店舗：『シェラトン都ホテル大阪』内『日本料理 うえまち』『カフェ＆グルメショップ カフェベル』にて
商品名：
『日本料理 うえまち』
「Night 和sweets・春の彩り ～和食の料理長が作る和のアフタヌーンティー～」7,000円（税込）
※「Night 和sweets」は平日限定、3日前までの予約が必要です。
「春爛漫 花見膳」7,000円（税込）
『カフェ＆グルメショップ カフェベル』
「桜薫」800円（税込）
「桜モンブラン」800円（税込）
「桜あんぱん」300円（税込）
備考：
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※写真はイメージです。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。