2026年2月28日（土）より、全国の『銀座コージーコーナー』生ケーキ取扱店にて、春を彩るスイーツ2品の販売が開始されます。
桜の風味に、求肥やあんこ、抹茶などの和素材を組み合わせた、春の訪れを感じさせるラインナップ。

どちらのケーキにも仕上げに桜花の塩漬けをのせており、甘さの中に絶妙な塩気が加わり味わいを引き締めるアクセントとなっています。

「さくらのケーキ」は、ふわりと桜が香る桜風味クリームと、粒あんクリーム、甘ずっぱい苺をふわふわの桜風味スポンジでサンドしたひと品。
中に求肥を入れることで、もちもち感を食感のアクセントに加え、カスタードでまろやかなコクをプラスしています。

桜の香りと和素材が奏でる春のハーモニーを楽しめます。

「さくらと抹茶のモンブラン」は、桜風味マドレーヌに粒あんと抹茶あん、ほどよい苦みの抹茶クリームを重ね、桜あんで包み込んでいます。
桜あんや粒あんのやさしい甘さに、抹茶のほろ苦さが心地よい仕上がり。

桜と抹茶の味わいや香り、色合いが春らしさを演出するモンブランです。

2026年2月28日（土）より、『銀座コージーコーナー』で販売される春限定の「さくらのケーキ」と「さくらと抹茶のモンブラン」をご紹介しました。
桜と和素材の組み合わせが楽しめる、この時期だけの特別なスイーツです。

ぜひこの機会に『銀座コージーコーナー』へ足を運んで、ひと足早い春を感じてみてください。

＜＜春限定桜スイーツの詳細＞＞
販売期間：2026年2月28日（土）〜4月9日（木）頃
販売店舗：全国の『銀座コージーコーナー』生ケーキ取扱店にて
商品名：
「さくらのケーキ」529円（税込）
「さくらと抹茶のモンブラン」496円（税込）
備考：
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。
※万一、品切れの場合はご容赦ください。また、店舗により発売日が異なる場合や、お取り扱いしていない場合がございます。
※表示の税込価格は消費税8%を含む価格です。イートインをご利用の場合、消費税は10%となります。
※税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。

この記事は、上記プレスリリースを元にAIを使用して作成されたグルメニュースです。