※閉店※大分駅│タイ政府認定星獲得レシピを継承！本格タイ料理を味わえる『マイペンライ』に注目 [PR]

『マイペンライカオゲーン』は、大分駅から徒歩10分。『おおいた元気横丁』内にあるタイ料理専門店です。料理を手掛けるのは、タイ現地に20年在住した熟練シェフ。愛知の名店が誇る「タイ政府認定・一つ星獲得レシピ」を完全継承し、本場のスパイスとハーブが効いた圧巻のタイ料理を提供します。昼はクイックな限定ランチ、夜は本格タイビールのつまみが揃う、大分で今外せない一軒です。

favy: favyがおすすめする飲食店を紹介します。

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タイ政府認定・一つ星獲得店のレシピを受け継ぐタイ料理店『マイペンライ』

『マイペンライカオゲーン』は、大分駅徒歩10分「おおいた元気横丁」にある、タイ料理専門店です。
最大の強みは、タイ国商務省が認定する一つ星獲得店（名古屋の名店）の本格レシピを完全継承していること。

タイ現地に20年在住した熟練シェフが、現地のスパイスと調味料を使い本場の味を忠実に再現しているんです。

【ランチ限定】一番人気はタイ屋台の定番「カオゲーン」

ランチ限定「4種全部盛カオゲーン」1,430円（税込）

ランチタイムは、タイの屋台や食堂で広く親しまれている「カオゲーン（ぶっかけ飯）」というワンプレートをメインで提供。
店頭に並ぶ数種類のおかずからお好みのものを選び、ご飯の上にのせて楽しむスタイルです。

2種〜4種盛りまで、自分好みの組み合わせを選べる

「2種盛カオゲーン(ガパオ＆グリーンカレー)」1,100円（税込）

価格は選ぶおかずの数によって変わりますが、2種類1,100円（税込）から用意されています。
また、おかずの内容は定期的に入れ替わるため、まだ見ぬ料理との出会いもありますよ。

【ランチ・ディナー】茹で・揚げ・MIXから選べる「カオマンガイ」

「カオマンガイ」ランチ：880円　ディナー：1,199円（各税込）

鶏の旨みを吸った香り高いジャスミンライスに、低温でじっくり茹で上げたしっとり柔らかな鶏肉をトッピング！
『マイペンライ』の「カオマンガイ」は、特製の生姜ソースで味わう本格的な一皿です。

さらに、ディナータイムには香ばしい唐揚げを乗せた「カオマンガイ・トード」や、茹で鶏と両方を贅沢に楽しめる「MIX」も提供。
辛みのない優しい味付けなので、小さなお子様や辛いものが苦手な方でも安心して食べられますよ。

【ディナー】辛・甘・酸が調和するタイの定番サラダ「ソムタム」

「ソムタムレギュラーサイズ」1,320円（税込）

「ソムタム」は、青パパイヤのシャキシャキとした食感を楽しめるサラダです。
タレは辛味・甘み・酸味が混ざり合った、タイ料理ならではの味わい。干しエビやピーナッツの風味とあいまって、一度食べるとクセになります。

本場では、「カオニャオ（タイもち米）」と一緒に楽しむのが定番のスタイル。
ソムタムのタレにもち米を浸しながら食べると、辛さが程よく和らぎ、もち米の甘みとタレの旨味が合わさってより美味しくいただけます。

【ディナー限定】世界三大スープの一つ「トムヤムクン」

ディナー限定「トムヤムクン海老2尾」1,078円（税込）

ディナータイム限定で提供している「トムヤムクン」は、世界三大スープの一つにも数えられるタイの伝統的な一皿です。

レモングラスやコブミカンの葉（バイマックルー）といった香り高いハーブ類をベースに、柑橘の酸味と唐辛子の刺激的な辛味、そして海老や野菜の旨味が凝縮！
さまざまな食材を煮込むことで生まれる、複雑で奥深い本場の味を体験できますよ。

作り置きは一切なし。30分かけてじっくり焼き上げる「ガイヤーン」

「ガイヤーン」1,408円（税込）

「ガイヤーン」は、タイ式のローストチキン。

フレッシュハーブと数種類のスパイスを合わせた特製ダレに漬け込んだ「骨付き鶏」を使用しています。
あらかじめ焼いておくのではなく、オーダーをいただいてから焼き上げるのが『マイペンライ』のこだわり。
じっくりと火を通すことで、皮は香ばしく、身はしっとりとジューシーに仕上がるんです。

焼き上がりまで30分と時間はかかりますが、その分出来たてならではの本格的な味わいを楽しめます。

『マイペンライカオゲーン』のメニュー一覧はこちら

「タイ・セレクト」のレシピを受け継ぐ『マイペンライ』で本格タイ料理を

大分駅10分、ガレリア竹町商店街から徒歩30秒の「おおいた元気横丁」内にあるタイ料理店『マイペンライカオゲーン』を紹介しました。
タイ国商務省が認定する「タイ・セレクト」の一つ星を獲得したお店のレシピを受け継いだ、本格的な味わいを楽しめます。

大分駅近くで「タイ料理」を食べたくなったら、ぜひ『マイペンライカオゲーン』に足を運んでみてください。

『マイペンライカオゲーン』の空席確認・予約はこちら

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