更新日: 2018年09月12日
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焼きそば“イタリアン”にハイクオリティ過ぎる回転寿司!新潟県民が愛するご当地チェーン店4選

「え、知らないの?」新潟県出身の方は当たり前のように知っている、新潟県にはあって他県にはないご当地チェーンを調べてみました!焼きそばにトマトソースをかけた「イタリアン」やクオリティの高すぎる回転寿司、ご当地ならではの魅力が詰まったお店ばかりです。新潟に行かれた際はぜひ訪ねて見てくださいね♪

gingerbreadlatte
好きな街は渋谷、好きな飲み物はコーヒーとラー...
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【イタリアン?】県内の中学生みんなが買い食いするソウルフードが、今や立派なB級グルメに『みかづき』

焼きそばにトマトソースと白生姜をかけた「イタリアン」を産んだ、新潟を代表するファストフード店が「みかづき」です。
バスターミナルやスーパーのショップインショップになっていて、市内のいたるところで見かけます。
県内23店舗を展開。
自家製太麺とキャベツ、もやしを和風ソースで炒め、トマトソースと粉チーズ、白生姜で味付けしています。
一見不思議な食べ物ですが、これが飽きずにいくらでも食べられるんだとか。
季節によってホワイトソースやカレーなどの、特別メニューが登場します。

【寿司】東京でお寿司が食べられないのは『ことぶき寿司』のせい!

新潟県内に4店舗を展開する回転寿司チェーンです。
新潟駅から30分の圏内に3店舗があり、アクセスのしやすさも魅力の一つ。
回転寿司と侮ることなかれ、東京の廻らない寿司に引けを取らないネタの鮮度とシャリの旨さなのだとか。
新潟近海で取れた新鮮なネタをこれでもかと使って、金額は安心の回転寿司価格120円〜。
新潟県民の間では、週1の外食がここという家族がいるほどの浸透度です。
また、毎週土曜日は店内でマグロの解体ショーが行われ、解体されたマグロがその場で振る舞われます。

【ラーメン】ラーメン王国新潟の県民も唸る名店『青島食堂』

新潟の中心地に4件、長岡に3件を展開する、生姜醤油ベースの長岡ラーメンの名店。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/1762/
濃厚だけどマイルドな生姜醤油のスープは「長岡系ラーメン」と呼ばれ、新潟県外では唯一秋葉原でも味わうことができます。
麺の上に積まれた、サッパリと甘く柔らかいチャーシューはいくらでも食べられるんだとか。

【中華料理】庶民派中華が食べたくなったらココ!『三宝亭』

新潟県内に22店舗を展開し、新潟県民の胃袋を支える有名中華チェーン。
ラーメンや担々麺、チャーハンなど中華メニューがバラエティー豊富に取り揃っています。
どれを食べても、安心のクオリティなんだとか。
餃子を付けたりチャーハンを大盛にしたり、ガッツリ食べてもお会計はリーズナブルなのが嬉しいところ。

【蕎麦】海藻でつないだ「へぎそば」を新潟各地で堪能できる!『小嶋屋総本店』

出典:http://www.kojimaya.co.jp/kojimaya/
新潟県内で8店舗を展開する、大正11年創業の「へぎそば」の発祥のお店です。
「へぎそば」とは、布乃利(ふのり)という海藻でつないだお蕎麦のこと。
「へぎそば」をイメージした土壁と、お店の外で回る大きな水車が目印です。
出典:https://r.gnavi.co.jp/ps9001290000/
みずみずしいお蕎麦はツルツルで、コシを残して喉を通り過ぎていくのだとか。
見ているだけで、そば粉の上品な香りが想像できますね。
出典:https://r.gnavi.co.jp/ps9001290000/
濃い目のツユは、鰹、さばをベースに作られており、風味豊かでまろやかなんだそうです。
新潟に行った際にはぜひ食べてみたいお蕎麦ですね!

おわりに

新潟県民が愛する5つのチェーン店、いかがでしたか?
新潟に行く機会があれば、ぜひ行ってみてくださいね。
favyサブスク
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gingerbreadlatte
好きな街は渋谷、好きな飲み物はコーヒーとラーメンのスープ。朝食は水派です。

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