![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
提供：
尊 みこと
0
お気に入り
九州の幻の大根が東京上陸!? 『九州居酒屋 尊 みこと』各店にて幻の大根が食べられる天草冬野菜フェアが開催中！ [PR]
東京都内にて九州料理店を展開する「尊 みこと」グループでは幻の天草野菜「湯島大根」を使ったフェアを実施中。天草の離島「湯島」でのみ育てられている「湯島大根」は、大ぶりで甘みが強いのが特徴。生産数が少ないため、希少な大根として主に地元で消費されているそう。「湯島大根」を東京で食べる数少ないチャンス！
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
幻の「湯島大根」とは？
出典：http://www.kamiamarche.jp/tokusan/5/14/
上天草市の「湯島」という離島でのみそだてられる、大きな大根です。
風の強い環境と土地のとくせいにより、一般的な大根と比較して大きく育ち、水分量も多く、甘みも強いのだとか。
風の強い環境と土地のとくせいにより、一般的な大根と比較して大きく育ち、水分量も多く、甘みも強いのだとか。
ファンが多い「湯島大根」ですが、現在は栽培する農家が少なく、現在は生産者が国内に13人しかいないそうです。
そのため、なかなか手に入らず「幻の大根」と呼ばれているのだとか。
（写真は湯島大根生産者の皆さん）
そのため、なかなか手に入らず「幻の大根」と呼ばれているのだとか。
（写真は湯島大根生産者の皆さん）
「天草冬野菜フェア」に合わせfavyとのコラボキャンペーンを実施！
出典：http://mikoto-shibuya.favy.jp/
今ご覧のページか、グループ各店のページを見ていただいた上で「favyを見た」とお店の方に伝えると、1商品ご注文ごとに熊本天草の焼酎を1杯サービス。
※写真はイメージです。
ご提供される焼酎は「豊永蔵 華吟」か「天草純米」（￥518相当）のいずれかとなります。
※キャンペーンの終了時期は2月中旬を予定しております。
提供される焼酎の銘柄や、キャンペーン內容につきまして、詳しくはお店にお問合せください。
※写真はイメージです。
ご提供される焼酎は「豊永蔵 華吟」か「天草純米」（￥518相当）のいずれかとなります。
※キャンペーンの終了時期は2月中旬を予定しております。
提供される焼酎の銘柄や、キャンペーン內容につきまして、詳しくはお店にお問合せください。
『尊 みこと』各店HPはこちら
「湯島大根」を使用した特別メニュー
「天草湯島大根と水菜のハリハリサラダ」734円
生の湯島大根の薄切りを使ったサラダは、野菜本来の甘みと旨味、瑞々しさをダイレクトに感じることができます。
生の湯島大根の薄切りを使ったサラダは、野菜本来の甘みと旨味、瑞々しさをダイレクトに感じることができます。
「天草湯島大根の風呂吹き大根 黒豚肉みそのせ」626円
じっくりと出汁で煮こまれ、やわらくなった湯島大根と、黒豚を使った肉味噌の相性が抜群。
じっくりと出汁で煮こまれ、やわらくなった湯島大根と、黒豚を使った肉味噌の相性が抜群。
その他、天草の冬野菜を使用したキャンペーンメニューも。
「天草エリンギの炙り 天草塩と天草レモンを添えて」594円
軽く炙ったエリンギにつける塩も、レモンも、天草産というこだわりよう。
軽く炙ったエリンギにつける塩も、レモンも、天草産というこだわりよう。
「天草ねぎのひともじぐるぐる」561円
熊本の郷土料理ひもとじぐるぐるを天草ねぎで。
熊本の郷土料理ひもとじぐるぐるを天草ねぎで。
『尊 みこと』の九州料理
出典：http://mikoto-shibuya.favy.jp/
『尊 みこと』グループは九州料理の専門店。
熊本をはじめ、九州から仕入れる本場の食材や地酒が揃います。
熊本をはじめ、九州から仕入れる本場の食材や地酒が揃います。
出典：http://mikoto-tachikawa.favy.jp/
本場でも希少な地酒や焼酎も各種ご用意。
九州出身の方を中心に高く評価されています。
九州出身の方を中心に高く評価されています。
グループ各店紹介
＼ SNSでシェア ／
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング
1
キャンドル煌めく夜景ディナー！純白ケーキ付きでホワイトデーにも『ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ』
グルメライターAI
2
京都【3/7〜8限定】サウナの日イベント開催！全力熱風とキンキンビール＆サ飯でととのう！『伏見力の湯』
favy
3
3/6〜｜韓国トレンド「生ベーグル」に注目！クロワッサン×お餅の新食感！大阪『ボーノベーカリ』
グルメライターAI
4
【3・4月限定】新シェフ就任記念！3,000円で厳選食材のフルコースが味わえる｜有明『LINK table』
favy
5
都内｜花見の名所周辺のレストラン7選🌸混雑を避けてランチを満喫！食後は桜並木をお散歩
mogura_neko
オススメ記事
1
札幌・4PLA地下で運試し！非売品の「限定グラス」争奪戦、延長決定！『ODORiBA』
favy
2
浜松町【ラストチャンス】ハイボールを飲んで“午年限定グラス”を狙え！イベント延長決定『浜松町ネオ横丁』
favy
3
京都【3/7〜8限定】サウナの日イベント開催！全力熱風とキンキンビール＆サ飯でととのう！『伏見力の湯』
favy
4
広島【緊急延長】まだ間に合う！午年限定グラス争奪戦、第2ラウンド突入！『reDine 広島』
favy
5
【新宿】まだ間に合う！限定グラスが当たるイベントが延長決定。ハイボール1杯で運試し『reDine 新宿』
favy
グルメイベント
京都【3/7〜8限定】サウナの日イベント開催！全力熱風とキンキンビール＆サ飯でととのう！『伏見力の湯』
3月7日(土)
〜
3月8日(日)
3/6〜｜韓国トレンド「生ベーグル」に注目！クロワッサン×お餅の新食感！大阪『ボーノベーカリ』
3月6日(金)
〜
3/6〜｜春の芽ねぎタンにサクラ冷麺も！春を味わう限定フェア開催！和牛焼肉『平城苑』
3月6日(金)
〜
3/5〜｜表面サクッ！桜のモンブランワッフルに苺ミルクティーも。春を彩る『アフタヌーンティー』
3月5日(木)
〜
4月22日(水)
日〜木曜は飲み放題延長が無料！『はなの舞』などチムニーグループに歓送迎会プランが登場
3月5日(木)
〜
5月31日(日)