提供:
尊 みこと
0
お気に入り
九州の幻の大根が東京上陸!? 『九州居酒屋 尊 みこと』各店にて幻の大根が食べられる天草冬野菜フェアが開催中! [PR]
東京都内にて九州料理店を展開する「尊 みこと」グループでは幻の天草野菜「湯島大根」を使ったフェアを実施中。天草の離島「湯島」でのみ育てられている「湯島大根」は、大ぶりで甘みが強いのが特徴。生産数が少ないため、希少な大根として主に地元で消費されているそう。「湯島大根」を東京で食べる数少ないチャンス!
- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
favyをフォロー
幻の「湯島大根」とは?

出典:http://www.kamiamarche.jp/tokusan/5/14/
上天草市の「湯島」という離島でのみそだてられる、大きな大根です。
風の強い環境と土地のとくせいにより、一般的な大根と比較して大きく育ち、水分量も多く、甘みも強いのだとか。
風の強い環境と土地のとくせいにより、一般的な大根と比較して大きく育ち、水分量も多く、甘みも強いのだとか。

ファンが多い「湯島大根」ですが、現在は栽培する農家が少なく、現在は生産者が国内に13人しかいないそうです。
そのため、なかなか手に入らず「幻の大根」と呼ばれているのだとか。
(写真は湯島大根生産者の皆さん)
そのため、なかなか手に入らず「幻の大根」と呼ばれているのだとか。
(写真は湯島大根生産者の皆さん)
「天草冬野菜フェア」に合わせfavyとのコラボキャンペーンを実施!

出典:http://mikoto-shibuya.favy.jp/
今ご覧のページか、グループ各店のページを見ていただいた上で「favyを見た」とお店の方に伝えると、1商品ご注文ごとに熊本天草の焼酎を1杯サービス。
※写真はイメージです。
ご提供される焼酎は「豊永蔵 華吟」か「天草純米」(¥518相当)のいずれかとなります。
※キャンペーンの終了時期は2月中旬を予定しております。
提供される焼酎の銘柄や、キャンペーン內容につきまして、詳しくはお店にお問合せください。
※写真はイメージです。
ご提供される焼酎は「豊永蔵 華吟」か「天草純米」(¥518相当)のいずれかとなります。
※キャンペーンの終了時期は2月中旬を予定しております。
提供される焼酎の銘柄や、キャンペーン內容につきまして、詳しくはお店にお問合せください。
『尊 みこと』各店HPはこちら
「湯島大根」を使用した特別メニュー

「天草湯島大根と水菜のハリハリサラダ」734円
生の湯島大根の薄切りを使ったサラダは、野菜本来の甘みと旨味、瑞々しさをダイレクトに感じることができます。
生の湯島大根の薄切りを使ったサラダは、野菜本来の甘みと旨味、瑞々しさをダイレクトに感じることができます。

「天草湯島大根の風呂吹き大根 黒豚肉みそのせ」626円
じっくりと出汁で煮こまれ、やわらくなった湯島大根と、黒豚を使った肉味噌の相性が抜群。
じっくりと出汁で煮こまれ、やわらくなった湯島大根と、黒豚を使った肉味噌の相性が抜群。
その他、天草の冬野菜を使用したキャンペーンメニューも。

「天草エリンギの炙り 天草塩と天草レモンを添えて」594円
軽く炙ったエリンギにつける塩も、レモンも、天草産というこだわりよう。
軽く炙ったエリンギにつける塩も、レモンも、天草産というこだわりよう。

「天草ねぎのひともじぐるぐる」561円
熊本の郷土料理ひもとじぐるぐるを天草ねぎで。
熊本の郷土料理ひもとじぐるぐるを天草ねぎで。
『尊 みこと』の九州料理

出典:http://mikoto-shibuya.favy.jp/
『尊 みこと』グループは九州料理の専門店。
熊本をはじめ、九州から仕入れる本場の食材や地酒が揃います。
熊本をはじめ、九州から仕入れる本場の食材や地酒が揃います。

出典:http://mikoto-tachikawa.favy.jp/
本場でも希少な地酒や焼酎も各種ご用意。
九州出身の方を中心に高く評価されています。
九州出身の方を中心に高く評価されています。
グループ各店紹介

- favy
- favyがおすすめする飲食店を紹介します。
アクセスランキング

【赤坂】販売休止中の「響17年」が飲める!4月16日に『お酒の美術館』がオープン。
favyグルメニュース

【大塚】フォロワー数で時給を決定!アルファツイッタラーに会える(かも)な焼肉屋『とらじ亭』
favy

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売
favy

【神田】休日は12時から。大人のドリンクバーで飲み放題の『とらじ亭』で昼飲みを決めろ!
favy

【4月14〜20日】ナゲット10ピースが半額!『ケンタッキー』でお得なキャンペーンが開催!
favyグルメニュース
オススメ記事

【大塚】フォロワー数で時給を決定!アルファツイッタラーに会える(かも)な焼肉屋『とらじ亭』
favy

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売
favy

「日本酒とアテ」の組合わせを研究!日本酒がより楽しくなるサンチェス下田のオンラインサロン発足!
29ON(ニクオン)

【神田】休日は12時から。大人のドリンクバーで飲み放題の『とらじ亭』で昼飲みを決めろ!
favy

【門前仲町】厚さ3cmのトンカツをドーン!ガッツリ系カレーが『IZUMITEI』に新登場!
favy
グルメイベント

【4月14〜20日】ナゲット10ピースが半額!『ケンタッキー』でお得なキャンペーンが開催!
4月14日(水)
〜
4月20日(火)

【期間限定】新宿『サブスクスタンドフラット』のコラボガール決定!永濱あやり考案の爽やかなドリンクも販売
4月10日(土)
〜
7月9日(金)

【4/30まで】豪華海鮮丼は200円引き・ドリンクは何杯でも半額!君津『菊藏』でイベント開催中
3月26日(金)
〜
4月30日(金)

月額500円で浜松市の飲食店で特典がもらえるサブスク『やらまいかパス』がスタート
3月8日(月)
〜

クーポン画像見せるだけ!『居酒屋一休』で全メニュー半額の「一休カード」を無料ゲットしよう
3月1日(月)
〜
4月30日(金)