巣鴨駅から徒歩3分の『まるえ中華そば』は、ラーメン店として世界で初めてミシュラン一つ星を獲得した『蔦（つた）』の跡地に佇む注目店。

看板メニューの「手打ち 中華そば」は、存在感のある極太手打ち麺を使用。動物系と魚介を合わせたWスープに、ほんのりとした醤油のコクが重なります。

さらに、厚切りのチャーシューが食べ応えをプラス。麺・スープ・具材のバランスが光る一杯です。

『らぁめん 生姜は文化。』は、巣鴨駅から徒歩5分。
生姜を全面に押し出した「生姜らーめん」が名物のお店です。

「味玉醤油生姜らーめん」は、醤油スープの優しさのなかに生姜の香りや辛みがアクセントに。
パンチの強い生姜感がヤミツキになるとファンも多いのだとか。

巣鴨駅から徒歩2分の『麺や いま村』は、鶏の旨みを存分に味わえるラーメンが人気の一軒。

「鶏煮干しらぁめん（醤油）+味玉」は、煮干しの風味を効かせた醤油ベースの一杯。4時間以上じっくり炊き上げた“完全無添加”の鶏白湯スープは、濃厚でありながら後味はすっきりとしています。

さらに、炭焼きで香ばしく仕上げた鶏チャーシューは、やわらかくジューシー。スープとの相性も抜群です。

巣鴨駅より徒歩3分の『らーめん 鴨&葱 巣鴨店』。
鴨だしは、「鴨・葱・水」のみで仕上げたシンプルな構成が特徴です。

毎日、厳選した合鴨を葱と水だけで弱火でじっくり炊き上げ、鴨本来の旨味とコク、そして葱の風味が重なり合う奥行きのある味わいに仕上げています。

麺は細ストレート麺を使用。やや硬めの茹で加減で提供され、加水率は中位。ツルツルとした喉越しとコリッとした食感を楽しめます。

『らーめん 鴨&葱 巣鴨店』
東京都豊島区巣鴨1-11-4
03-6912-2198

巣鴨駅より徒歩1分の『RAMEN and TSUKEMEN Number.6（ラーメン&ツケメン ナンバーシックス）』。
鴨と国産ブランド鶏の丸鶏を大量に使用したスープが特徴で、旨味の厚みを感じられる一杯を提供しています。

メニューは、醤油・塩・煮干しといったラーメンのほか、つけ麺やまぜそばなどバリエーション豊富。気分や好みに合わせて選べるのも魅力です。

23時まで営業しているため、仕事帰りはもちろん、お酒を飲んだ後の〆にも立ち寄りやすい一軒です。

『RAMEN and TSUKEMEN Number.6』
東京都豊島区巣鴨2-1-2
03-6903-7085

巣鴨駅より徒歩5分の『麺浪漫』は、背脂豚骨醤油らーめんの専門店。
2022年に惜しまれつつ閉店した老舗『千石自慢ラーメン』のスタッフが、そのDNAを受け継ぎ手掛けています。地元ファンからも注目を集める一軒です。

麺は、黄色味を帯びた多加水の中太麺で、ほぼストレート形状。程よい茹で加減で、適度なコシと歯応えがあり、ツルツル＆モッチリとした心地よい食感が楽しめます。
背脂豚骨醤油のコクあるスープと相性が良く、喉越しまでしっかり堪能できる一杯です。

『麺浪漫』
東京都文京区千石4-44-8 LE-LION 1F

『極み鶏味噌 麺や さわ田 巣鴨地蔵通店』は、巣鴨駅より徒歩3分。
医学博士・澤田大筰氏が「身体の中から健康になり、罪悪感なく食べられるラーメン」をコンセプトに発案した一杯を提供するラーメン店です。

看板メニューの「極み鶏味噌ラーメン」は、健康志向でありながらコク深く食べ応えのある仕上がり。「日本初のウェルネスラーメン」という、新しいラーメンが体験できます。

『極み鶏味噌 麺や さわ田 巣鴨地蔵通店』
東京都豊島区巣鴨3-19-13 桜花苑ビル 1F
03-5567-3333

巣鴨駅から徒歩5分の『こいけのいえけい』は、煮干し系ラーメンの名店『らぁめん小池』の姉妹店。
家系ラーメンでありながら、上品さと食べやすさを両立した、小池系列ならではの一杯を楽しめます。

看板の「豚骨醤油ラーメン」は、“全部入り”のトッピングがおすすめ。家系には欠かせない茹でキャベツや味玉が加わり、満足感のある仕上がりです。

コク深いスープと具材を楽しんだあとは、ぜひライスと合わせて〆まで堪能してみてください。

巣鴨駅南口から徒歩1分のラーメン屋『ラーメンBAR やきそば ー HIT』。
「しょうゆラーメン」は、ワシワシっとした食感の自家製麺煮干しの効いたスープが特徴です。
麺は3時間かけて手でコネた生地をパスタマシーンを使って太麺と細麺の2種類の麺に仕上げています。

巣鴨駅から徒歩1分の家系ラーメン店『巣鴨家』の看板メニューは「豚骨醤油ラーメン」。
ときどき無性に食べたくなる濃厚な豚骨ラーメンを巣鴨で食べるならここで間違いなし。
終日ご飯が食べ放題なのも嬉しいポイントです。

「おばあちゃんの街」というイメージから昔ながらのラーメンが多いかと思われがちですが、いまどきの気になるラーメン店もたくさんあります。
たまには帰り道に寄り道をしていつもと違う味に舌鼓を打ってみてはいががですか。