![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2019年12月19日
5
お気に入り
あのミシュランも認めたお店！都内で絶品のラーメンを出す店10選
世界の料理店を格付けすることで知られる「ミシュランガイド」。日本の料亭やレストランが紹介されていることを知っている方は多いと思います。が、実はラーメンも「和食」のカテゴリーで多数紹介されているのはご存知ですか？もし近所にあるなら食べてみたいですよね。そこで今回は都内にあるミシュランガイドに載ったラーメン店を10店紹介したいと思います！
- kay
【赤羽】『自家製麺 伊藤』
比内鶏肉そばは鶏肉の旨味がスープに溶け込み、コクのある味わいに！
ねぎが入っているシンプルな「中華そば」は飲み会の〆におすすめ！
行列の絶えない店ですが、並ぶ価値あり！
平日は23時まで営業しているので仕事終わりや飲みの〆に行くのもいいですね！
ねぎが入っているシンプルな「中華そば」は飲み会の〆におすすめ！
行列の絶えない店ですが、並ぶ価値あり！
平日は23時まで営業しているので仕事終わりや飲みの〆に行くのもいいですね！
【麹町】『ソラノイロ』
麹町のラーメン店の中でも一、二を争う人気店のソラノイロ。
名物の「ベジソバ」は野菜の旨味のみを使い、少し辛味のある味でクセになります！
ベジソバは野菜をたくさん使ったラーメンなので、女性や健康を気遣う方は行ってみてはいかがでしょうか？
名物の「ベジソバ」は野菜の旨味のみを使い、少し辛味のある味でクセになります！
ベジソバは野菜をたくさん使ったラーメンなので、女性や健康を気遣う方は行ってみてはいかがでしょうか？
【中野】『中華そば 青葉』
とんこつ醤油味のスープは濃すぎず、薄すぎず。麺の固さも、チャーシューの大きさも中庸なため万人に好まれるラーメンとなっています！
麺の味がしっかり感じられるつけ麺は少し太め。ピリリと辛いスープはやみつきになること間違いなしです！
麺の味がしっかり感じられるつけ麺は少し太め。ピリリと辛いスープはやみつきになること間違いなしです！
【江古田】『麺や 金時』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/56089.html
透き通ったスープは鶏の旨味が存分に溶け込み、くどくなくスッキリとした味わい。
柔らかめの鶏もも肉は皮から何とも言えぬ旨さが！
一番人気の塩ラーメンはしつこさがないため女性でも簡単に食べきってしまうかも。
サイドメニューも美味なので試してみてはいかがでしょうか？
柔らかめの鶏もも肉は皮から何とも言えぬ旨さが！
一番人気の塩ラーメンはしつこさがないため女性でも簡単に食べきってしまうかも。
サイドメニューも美味なので試してみてはいかがでしょうか？
【練馬】『らーめん ごっつ（RAMEN GOTTSU）』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/65200.html
煮干し系の風味を感じ、濃厚な割にスッキリとしたスープは飲み干してしまうかも？
ごっつという店名に負けないほどの美味しさを提供してくれる『らーめん ごっつ』はさすが、ミシュランに掲載される実力を持っています。都心から少し離れた練馬の街ですが、ラーメンのために行くのもアリ！
ごっつという店名に負けないほどの美味しさを提供してくれる『らーめん ごっつ』はさすが、ミシュランに掲載される実力を持っています。都心から少し離れた練馬の街ですが、ラーメンのために行くのもアリ！
【学芸大学】『麺処 びぎ屋』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/20593.html
シンプルであっさりした醤油スープにはトッピングの味が少々染み込みます。のりの風味との絡みはスープに彩りをもたらします。トッピングで味にアクセントをつけるのもおすすめです！
定休日はないとのことですがスープが切れしだい、その日は営業終了になるので少し早めに行くことをおすすめします。
定休日はないとのことですがスープが切れしだい、その日は営業終了になるので少し早めに行くことをおすすめします。
【西早稲田】『らぁ麺やまぐち』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/62999.html
メニューが豊富な中、人気なのは鶏そば。透き通ったスープは薄味かなと思いますがしっかりとした味を感じます。
女性客が多いそうなので、一人でも気兼ねなく入れると思います。
高田馬場駅駅から10分ほどで到着なのでちょっと寄ってみるのもいいですね！
女性客が多いそうなので、一人でも気兼ねなく入れると思います。
高田馬場駅駅から10分ほどで到着なのでちょっと寄ってみるのもいいですね！
【池袋】『しながわ』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/68310.html
トッピングを大量に乗せても男性なら食べきってしまうでしょう。女性なら味玉一つがちょうどいいかも。
トッピングで味にバリエーションをつけるのもおすすめです。
店名は『しながわ』ですが、場所は池袋にあります。お間違えないように！
トッピングで味にバリエーションをつけるのもおすすめです。
店名は『しながわ』ですが、場所は池袋にあります。お間違えないように！
【目黒】『維新』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/14836.html
高級店がずらり」と並ぶミシュランガイドよりも、低価格で良質な食事が楽しめる店を紹介する「ビブグルマン」に3年連続で選ばれた名店です。
「柚子塩らぁ麺」はうっすらとした柚子の風味に、あとから魚介系の味が口の中を襲います。
「柚子塩らぁ麺」はうっすらとした柚子の風味に、あとから魚介系の味が口の中を襲います。
※移転【巣鴨】『Japanese Soba Noodles 蔦』
出典：https://ramendb.supleks.jp/s/54957.html
トリュフや梅などあまりラーメンのトッピングとしては見ないものが乗っているのは新たな発見を生み出してくれるかもしれません。「おばあちゃんの原宿」と呼ばれる巣鴨には行く機会があまりないかもしれませんが、このラーメン店のために行く価値はあります！
終わりに
いかがでしたか？今や駅周辺を歩けばラーメン店がすぐに見つかる時代になりましたが、たまにはグルメ雑誌に載った店に行ってみるのもいいですね。
＼ SNSでシェア ／
- kay
アクセスランキング
1
ザザ中央館リニューアル！餃子やジェラート等、地元注目グルメが『はままつ楽市』に集結
favy
2
7/1〜｜南国感たっぷりのマンゴーかき氷が数量限定で登場！至極の一口を体験。六本木『ジョエル・ロブション』
グルメライターAI
3
7/1〜｜汗だく必至の激辛グルメ！TVで話題を呼んだ企画が今年も開催『おおいた元気横丁』
favy
4
【7/31まで】ビールやサワーが111円！お通し代無料！新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
5
〜7/31｜平日夜はビールも料理も111円！『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目
favy
オススメ記事
1
浜松町｜ビャンビャン麺に豚骨ラーメン、トルコ料理も！全7店舗集まるグルメスポット『浜松町ネオ横丁』
favy
2
〜7/31｜平日夜はビールも料理も111円！『浜松町ネオ横丁』1周年の大感謝祭に注目
favy
3
【7/31まで】ビールやサワーが111円！お通し代無料！新宿『もッち』の特別企画を見逃すな
favy
4
7/27│『尾道ラーメンWAN』が広島HiroPaにオープン！キッズラーメン無料イベントも開催
favy
5
【汐留】最大1kg！群馬基準の爆盛りパスタ専門店『肉とパスタと酒』が7/16東京初上陸
favy
グルメイベント
7/15〜｜旨みたっぷりの塩だれスープがクセになる！「冷やしレモンラーメン」に注目『魁力屋』
7月15日(水)
〜
7/15〜｜薬味たっぷり！豚しゃぶと大根おろしの「なめこおろしそば」が登場『東京とろろそば』
7月15日(水)
〜
7/15〜｜しっとりやわらか！「肉厚チキンむねかつ」は濃厚ガリバタソースで味変も『松のや』
7月15日(水)
〜
7/15〜｜秩父源流水×特製ソース！地域生まれのかき氷が販売開始『武甲温泉』
7月15日(水)
〜
9月30日(水)
7/15〜｜抽選で豪華賞品が当たる！『びっくりドンキー』でハウスビールキャンペーン開催
7月15日(水)
〜
9月15日(火)