![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
更新日：
2018年09月12日
5
お気に入り
”熟成肉”の宝庫となった「恵比寿」で行きたい熟成肉店4軒
未だ続く「熟成肉」ブーム。そんな熟成肉ブームの中でも特に注目したい街が「恵比寿」です。話題の熟成肉店が続々登場。今回は「熟成肉」が美味しい恵比寿のお店を厳選してご紹介します！
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好...
これが世界一の熟成肉の味わいだ！「ユーゴ・デノワイエ」
最近、話題騒然の恵比寿の肉屋さん「ユーゴ・デノワイエ」。パリの肉職人ユーゴ・デノワイエ氏が手掛ける海外初のブーシュリー（精肉店）&ターブルドット（イートイン）です。
サーロインやバベット（ハラミ）など好みの部位やグラム数を自分で選ぶことができるシステム。ご覧のようにお肉の中心部は、宝石のようなルビー色。世界一とも言われる最高峰の熟成肉が頂けます。
焼肉デートにも使えるぞ！『恵比寿焼肉 kintan』 [PR]
出典：http://www.ebisu-yakiniku-kintan.com/
JR恵比寿駅から徒歩2分。内装がおしゃれでデートにもおすすめできる”肉”店です。コースメニューは4,980円からで、約8種類以上の上質なお肉がいただけます。
出典：https://r.gnavi.co.jp/g939312/
こちらは名物の熟成金舌。40日間も熟成された牛タンは、旨味がぎゅぎゅと凝縮！噛めば噛むほど、肉の旨味が広がります。
熟成肉でお腹いっぱいになれる店『ゴッサムグリル』 [PR]
出典：https://r.gnavi.co.jp/chp093wc0000/
パンで有名なVIRON系列のグリル専門店「ゴッサムグリル」。アメリカンにガッツリと熟成肉を頂くことができます。
出典：https://r.gnavi.co.jp/chp093wc0000/
キッチン内に熟成庫を完備し、徹底した温度と湿度管理でお肉を熟成。熟成された肉の旨味がたっぷり。噛めば噛むほど肉の風味が拡がります。
アメリカンスタイルの熟成ローストビーフ『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』 [PR]
出典：http://www.lawrys.jp/tokyo/
2014年、恵比寿ガーデンプレイスにOPENしたプライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」。完璧に演出が凝らされた店内は広々としていて高級感があふれます。
出典：https://r.gnavi.co.jp/e5wu3d2t0000/
お店の看板メニューは特製スパイスで40～45日熟成させたローストビーフ。
カートで運ばれてくるお肉を焼き加減をその場で聞いてサーブしてくれます。これぞ本物のアメリカンスタイルのローストビーフ。ここでしか味わえないお肉です！
カートで運ばれてくるお肉を焼き加減をその場で聞いてサーブしてくれます。これぞ本物のアメリカンスタイルのローストビーフ。ここでしか味わえないお肉です！
おわりに
今回は、恵比寿で行きたい熟成肉店を厳選してご紹介しました！恵比寿で熟成肉を食べてたいときにぜひ参考にしてみてください。
＼ SNSでシェア ／
- Cookie Monster.
- パクチーが好きな茨城出身のグルメライター。好きなお店はタイ屋台999、ガイトーンTokyo、亜細亜的バルシンチャオ。
アクセスランキング
1
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
2
3/16〜｜桜鯛や三元豚から主役を選ぶ！5種の宴会コースは歓送迎会にもおすすめ『鮨のえん屋』
グルメライターAI
3
府中｜春の夜桜さんぽ！府中公園周辺のディナー6選｜日替わり日本酒に出汁おでんも
mogura_neko
4
【東北初出店】福岡で長蛇の列ができる焼きパイ専門店『オノマトペ』がエスパル仙台に限定オープン｜4/3〜
グルメライターAI
5
3/17〜｜旨味たっぷり！トマト煮込みハンバーグ定食が登場！チーズや卵の追加も『松屋』
グルメライターAI
オススメ記事
1
梅田『BRISK STAND』は肉料理もウマい！23時まで営業で仕事帰りのバル使いにもオススメ
favy
2
行列店『無限麻辣湯』の味を梅田で！35種の具材と辛さを自由に選べる『麻辣時間』
favy
3
飯田橋│スパイス18種使用！小麦粉不使用の本格カレーランチ『スパイスカレー上杉』
favy
4
【フルーチェ アレンジレシピ】50周年記念の限定「フルーチェ」と、「ご当地フルーチェ」のレアチーズケーキを作ってみた。
サタデー
5
注いだ瞬間に広がる香り！熱々コーヒー×濃厚バニラの「アフォガート」が登場『coffee mafia』
favy
グルメイベント
3/17〜｜旨味たっぷり！トマト煮込みハンバーグ定食が登場！チーズや卵の追加も『松屋』
3月17日(火)
〜
3/17〜｜歓送迎会にも！『銀だこ酒場』に「四川麻辣マヨたこ焼」など新メニューが登場
3月17日(火)
〜
3/16〜｜屋上テラスでお花見BBQ🌸桜マスや厚切り牛リブロースを堪能『新横浜プリンスホテル』
3月16日(月)
〜
4月15日(水)
3/16〜｜3日間限定で200円引き！旬のアサリと鰻を味わう贅沢御膳＆お重が登場『江戸名代亜門』
3月16日(月)
〜
4月30日(木)
3/16〜｜『パンチョ』に春の「てりたま」トッピング登場！濃厚ソース×ガリマヨの最強タッグ爆誕
3月16日(月)
〜
4月30日(木)