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更新日: 2018年11月02日
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《2016年2-4月編》何軒知ってる?2016年OPENから即人気となったラーメン店7選

今回は2016年2月〜4月のあいだにオープンし即高評価を得て人気店への仲間入りを果たしたお店をご紹介します。激しい競争が続くラーメン業界で生き抜く人気ラーメン店、あなたは何件知ってますか?

あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇...
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【神田】人気店の2号店!3種類の贅沢チャーシュー『神田とりそば なな蓮』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/89671
神田駅から徒歩2分。
日本橋で人気を博す「なな蓮」の2号店として2016年2月1日にオープン!鶏系のあっさりスープに太麺というのが少し珍しい組み合わせ。
チャーシューは贅沢に3種類。鴨肉、鶏胸肉、豚肉ということで、スープとの相性をそれぞれ堪能いたしましょう。

〈2/2〉貝スープの魅力に目覚める『らーめん 改』

都営浅草線 蔵前駅から徒歩4分。
オープンからすぐに行列ができたというお店。
こちらはやや珍しい「貝ラーメン」です。店名の改は貝とかけているのでしょうか..透き通ったスープは貝のコクがしっかり感じれるそうです。さらに、ちぢれ太麺はスープに負けない存在感。貝の可能性に目覚める一杯と人気。

〈2/5〉すっきりorまったりどちらにする?『喜多方食堂 麺や玄』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/87973.html
JR埼京線 十条駅から徒歩5分。
ベースの醤油・味噌・塩を選び、さらにトッピングですっきりとまったりが選べます。まったりは背脂と玉ねぎ追加のこと、すっきりはそれらナシのことだそう。
ちなみにランチ限定のラーメンとご飯もののセットが900円(税込)。こちらの本鮪ばらとろチラシがラーメン屋と思えぬクオリティと大評判なので合わせて頼むことをおすすめします。

〈2/20〉魚介系のラーメンとつけめん『神田 勝本』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/90393.html
神保町駅から徒歩3分。
特製の細麺でいただくラーメンと平打ち麺を使用したつけ麵が頂けます。
「清湯そば」や「清湯つけそば」などがメニューにならびます。「精湯」と書いて「しょうゆ」と読みます。麺は三河屋製麺のものでブランド麺の美味しさをしっかり味わえるとのこと。

〈2/29〉はまぐりスープが印象的『ラーメン 赤青 ムラサキ』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/90557.html
武蔵小金井駅から徒歩4分。
「赤青」と書いて「ムラサキ」と読みます。はまぐり、鶏、魚介からスープをとった「赤青醤油らぁ麺」このスープは口に入れると貝の風味が強く感じられるそうです。チャーシューは脂身の少ない部位でスープが染みて好相性のよう。実は究極の1枚300円(税込)ものチャーシューなんです。高級〜!

〈3/7〉塩生姜ラーメンの専門店 『マニッシュ』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/89892.html
神田駅から徒歩5分。
夜はバーになるお店を間借りして、ランチ限定でラーメンを提供しているそう。生姜の効果で食べ進むうちに体がポカポカに。チャーシューは鶏モモを使っています。今後は男性にはもちろん女性にも人気が出そうですね。

〈3/14〉二郎系鶏そば『自家製麺 鶏八朗』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/89765.html
埼京線 十条駅から徒歩1分。
この盛り方は..そう二郎系ですね‼︎ベースはニンニク塩ダレの鶏だし淡麗スープ。野菜、魚粉、ニンニク、あぶら、濃いめが無料トッピングとなっています。麺は平打ちの自家製麺です。

〈4/23〉山形地鶏のチャーシュー!『麦苗(むぎなえ)』

京急本線大森海岸駅から徒歩6分。
山形地鶏を使用したチャーシューがおすすめのラーメン店です。
「山形地鶏の醤油ラーメン」は、地鶏の旨みたっぷりのチャーシューと深みのあるスープを味わえます。

おわりに

オープン当時から今も変わらず人気があるお店ばかり!
これからも応援していきたいですね。
あま
東京在住地元福岡を愛してやまない。シャチと宇宙に憧れ水族館巡りが趣味。最近は久兵衛のお寿司に感動しました。野菜も肉も魚も生派です!

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