更新日:
2024年04月11日
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熊本県北・温泉の街「玉名」で巡る豚骨ラーメンの名店5軒!
豚骨ラーメン発祥の地久留米から、「玉名」を経て”熊本ラーメン”は始まったと言われています。熊本ラーメンのルーツである、玉名ラーメンの行列のできるラーメン店を探して訪れてみました。名店5店をご紹介します。
- ノラ
- 去年、熊本県玉名市に引っ越してきました。 ...
【熊本県玉名市・豚骨ラーメン】玉名市の超人気ラーメン店『千龍ラーメン』
熊本県玉名市・玉名駅から車で5分、『千龍ラーメン』は、いつも行列が絶えない人気ラーメン店です。
「ラーメン」
スープは豚骨で、あっさりとした味わいが特徴で、サラリと食べられます。
「ニンニクはどうしますか」と聞かれた際にお願いすると、店員さんがニンニクチップを入れてくれます。
麺はやや細めのストレート麺で、何度も通いたくなるラーメン店です。
「ニンニクはどうしますか」と聞かれた際にお願いすると、店員さんがニンニクチップを入れてくれます。
麺はやや細めのストレート麺で、何度も通いたくなるラーメン店です。
【熊本県玉名市・豚骨ラーメン】玉名魚市場にある玉名ラーメンの名店『番屋』
『番屋』は、玉名駅から車で7分、玉名魚市場のすぐそばにあるラーメン店。
少し道を入った場所にあります。
少し道を入った場所にあります。
「ラーメン」は茶色がかった豚骨スープと、チャーシューとネギのみのシンプルなトッピングが特徴。
ちょっと甘みを感じるスープはややあっさりしているので、とっても食べやすいんです。
卓上にはニンニクチップや紅ショウガ、辛子高菜が用意されているので、好みに合わせて味変も楽しめますよ。
ちょっと甘みを感じるスープはややあっさりしているので、とっても食べやすいんです。
卓上にはニンニクチップや紅ショウガ、辛子高菜が用意されているので、好みに合わせて味変も楽しめますよ。
【熊本県玉名市・豚骨ラーメン】国道沿いにある、老舗のラーメン店『天琴』
玉名駅から車で5分の『天琴』は、国道208号線沿いにあります。
濃厚な豚骨スープと焦がしニンニクチップを合わせる“玉名ラーメン”を楽しめる人気店です。
濃厚な豚骨スープと焦がしニンニクチップを合わせる“玉名ラーメン”を楽しめる人気店です。
「ラーメン」は、甘みのあるかなり濃厚な豚骨スープで、脂が多くコクがあり、こってり系が好きな人にはたまりません。
こちらのお店ではニンニクチップを店員さんが入れてくれます。
麺はやや細めのストレート麺、こってりスープと良く絡みますよ。
こちらのお店ではニンニクチップを店員さんが入れてくれます。
麺はやや細めのストレート麺、こってりスープと良く絡みますよ。
【熊本県玉名市・豚骨ラーメン】『桃苑』
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/9954/
玉名駅から車で5分『桃苑』は、昭和38年創業の豚骨ラーメン専門店。
近隣の住民からも愛されているお店です。
近隣の住民からも愛されているお店です。
出典:https://ramendb.supleks.jp/s/9954/
『桃苑』のラーメンは、豚骨のみを使った純粋な豚骨スープ!
くさみがほぼ感じられないマイルドな味わいなので、老若男女問わず美味しく楽しめるはずです。
ニンニクチップの有無が選べるほか、自家製の辛子高菜を載せるのもオススメです。
くさみがほぼ感じられないマイルドな味わいなので、老若男女問わず美味しく楽しめるはずです。
ニンニクチップの有無が選べるほか、自家製の辛子高菜を載せるのもオススメです。
『桃苑』
865-0051 熊本県玉名市繁根木官有
0968-72-2575
865-0051 熊本県玉名市繁根木官有
0968-72-2575
【熊本県玉名市・豚骨ラーメン】地元の人が通う人気のラーメン店『中王ラーメン』
『中王ラーメン』は、玉名駅から坂道を上りそのまま真っ直ぐ進み、玉名温泉に向かう途中にあります。
こじんまりとしたお店なので少し気づきにくいかもしれません。
こじんまりとしたお店なので少し気づきにくいかもしれません。
豚骨ラーメンでは珍しく、あっさりとした飲みやすいスープが特徴で、チャーシュー、キクラゲ、海苔、青ネギがトッピングされています。
焦がしニンニクチップはデフォルトで入っているので、苦手な人は先に「ニンニク抜きで」と注文しましょう。
麺はやや細めのストレートで、豚骨スープとよく絡みます。お客さんは家族連れも多く気軽に立ち寄れる雰囲気です。
焦がしニンニクチップはデフォルトで入っているので、苦手な人は先に「ニンニク抜きで」と注文しましょう。
麺はやや細めのストレートで、豚骨スープとよく絡みます。お客さんは家族連れも多く気軽に立ち寄れる雰囲気です。
玉名市に来たら、マイルドな豚骨スープの「玉名ラーメン」を食べるべし。
玉名市内には、まだまだ沢山のラーメン店があり、各店でスープや麺にこだわりを持ちながら競い合っているようです。
色んな店で食べ比べをし、自分好みのお店を探してみてください。
色んな店で食べ比べをし、自分好みのお店を探してみてください。
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- ノラ
- 去年、熊本県玉名市に引っ越してきました。 〇〇医院で働きながら、休みの日には家族や一人で食べ歩きをしています。 玉名市はラーメンが有名だったので、ただいま玉名ラーメンの食べ歩き中です。 食べては自分のブログで紹介しております。 玉名は中華料理もけっこう美味しいと聞きました。 去年まで住んでいた長崎も中華が有名だったので、今後食べ比べをしてみようと思っています。 食べるの大好き。 美味しいものだ~い好き。
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