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更新日: 2018年09月12日
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【茨城・つくば】“そばの名産地”って知ってた?つくば周辺の行くべきおそば屋さん5選!

あまり知られていない事実ですが、茨城県は全国そば収穫ランキングで北海道に次ぐ2位の都道府県。そんな茨城県にはおそば屋さんがたくさんありますが、今回はつくば周辺にあるおそば屋さんを5店ご紹介します。栄養満点なおそばを食べて心身ともにパワーチャージ!

mar
日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...
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食感のいい二八そば『一成』

つくば駅前にある地場料理と手打ち蕎麦のお店です。茨城県産の石臼挽自家製粉のそば粉で打ったそばは、優しい色で、しっかりとした歯ごたえがあって美味!

裏路地にある絶品蕎麦屋『蕎麦一』

つくば駅からしばらく歩いて竹園西小学校の向かい側の路地裏に、和風な造りのこのお店があります。噛み締めるごとに蕎麦のうまみや甘みが味わえる本格派!

丼と蕎麦のセットが大人気『増田屋』

東大通り沿いにあるこのお店は、外観は明るいオレンジ色。どんぶり物のセットが人気で、食堂のようにふらっと気軽に立ち寄れるお店です。がつがついきたい時に利用したい!

素材のこだわりが感じられるお店『久呂無木』

金砂郷産、常陸秋蕎麦の二八の細打ちの手打ち蕎麦がいただけるお店です。醤油や塩、水と随所にかなりのこだわりを感じます。夜は茨城の逸品料理もいただけます。つくば駅から歩いて5分ほどのところにあります。

熟練の職人がいる和食の店『いの瀬凛』

つくば駅から学園西大通りを少し行くとあるこの店では、都内の人気料亭で30年の経験を積んだオーナーが北海道や県内で採れた蕎麦の実を使って作った十割蕎麦を堪能できます。新鮮な魚介類や野菜で作られた料理との相性もバッチリ!

おわりに

いかがでしたでしょうか。かき揚げや天ぷらと一緒に食べるのも魅力ですね。つくばの特産物にはレンコンがありますが、レンコンを使った天ぷらと食べるお蕎麦も格別です!是非お出かけの際は試してみてくださいね。お勧めのお蕎麦のおいしいお店を紹介しました!
mar
日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。

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