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更新日: 2018年09月12日
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釧路市内の人気ラーメン店5選!自家製魚醤を使用したラーメンやご当地釧路ラーメンも

北海道の東南部にある釧路は、海や湿原などに囲まれていて、独特の文化が感じられる街です。魚介ダシを効かせたあっさりとしたスープはまさに釧路の味です。そんな釧路市にある人気ラーメン店をご紹介します。自家製魚醤を使用したラーメンやご当地ラーメンである釧路ラーメンも。ぜひお近くに来た際は足を運んでみて下さい。

mar
日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きな...
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オリジナル魚醤が決め手!『らーめん工房 魚一』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/16359
釧路丹頂市場の中にある人気ラーメン店です。
自家製魚醤を使ったスープが味わえる「魚醤ラーメン」は、後を引く美味さがあり、スープを全部飲み干してしまうほど。
具材には牡蠣を使用!これは是非とも頂いてみたいですね。

懐かしの釧路ラーメンが食べられるお店『河むら釧路本店』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/9945/
釧路駅から徒歩10分の、地元の人から愛されているお店。
人気の「昔風醤油ラーメン」は、鰹の香りがするあっさりスープで、手もみ縮れ麺との相性もバッチリです。

ごまがたっぷり入ったあっさりラーメン。釧路ラーメンの老舗店『銀水』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/6680
釧路地方合同庁舎の近くにある老舗店で、戦前から営業されています。
伝統的なスープは透明感があって優しい味です。食べすすめるごとに味わい深くなります。

優しい味のスープと濃厚チャーシューが絶品!『夏堀』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/81769/
釧路駅北口から徒歩5分。存在感がたっぷりのチャーシューは、箸でつかむのが大変なほど柔らかく、旨みがしっかりと感じられます。
醤油ベースのあっさりスープに極細縮れ麺が良く合います。

濃厚醤油スープに極細縮れ麺の相性が抜群!『まるひら』

出典:https://ramendb.supleks.jp/s/21432.html
写真は「醤油ラーメン」(650円)。
魚介ダシの濃厚醤油スープに、極細縮れ麺がマッチしています。
売切れ次第閉店のため、早めのお昼に来店するのがおすすめです。

おわりに

釧路にはあっさり系の魚介醤油ラーメンが多く集まっています。釧路を訪れた際には、是非とも立ち寄ってみてください。ラーメン三昧な旅もおすすめですよ。
mar
日本酒をこよなく愛するおっさん系女子。好きなおつまみはえいひれと明太子です。

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