六本木｜120万円で落札された「ウニ」を含む特別コースが提供開始『鮨無垢』

2026年1月6日(火)〜1月15日(木)までの期間限定！東京・六本木の『六本木鮨無垢』では、2026年の初競りで120万円にて落札された「いの屋」の最高級馬糞雲丹を使用した「特別おまかせコース」を販売します。先着20名限定で、赤字覚悟の特別価格で提供される贅沢なコースです。

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厚切りから肉塊まで！『ときわ亭』に「熟成仙台本家牛タン」など新名物が登場。しかも今だけ特別価格

2026年1月7日(水)より、『0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭』では、新メニューを含む5つのタン料理を「ときわ亭新五“タン”名物」として販売します。新登場の「熟成仙台本家牛タン」は、名物誕生を記念して期間限定のお得な価格で楽しめます。

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1/13〜｜プリプリの厳選ホルモンが約3.5倍！旨味たっぷり明太もつ鍋も！『赤から』

2026年1月13日(火)〜3月31日(火)までの期間限定！全国の『赤から』では、冬の人気メニュー「赤からもつ鍋」と「赤から明太もつ鍋」を販売します。香ばしい麦味噌と赤から味噌を合わせた特製スープに、プリプリの厳選ホルモンを使用した、冬だけの特別な鍋料理が登場。ホルモンの量は、通常の「赤から鍋」と比較して約3.5倍と、ホルモン好きにはたまらない内容となっています。

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【数量限定】今年は南南東！苺とマンゴーの「恵方ロール」が1/13〜予約開始！横浜『インターコンチネンタル』

2026年1月31日(土)〜2月3日(火)までの4日間限定！『ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル』では、節分スイーツ「恵方ロール」を販売します。海苔に見立てたココアクレープで包んだロールケーキは、定番のいちごと新作のマンゴーの2種が登場。福を巻き込む縁起の良いスイーツです。

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台場｜冬の味覚の王様・蟹を贅沢に味わう「蟹フェア」開催！『グランドニッコー東京台場』

2026年1月5日(月)〜4月29日(水・祝)までの期間限定！お台場の『グランドニッコー東京台場』では、館内のレストラン3店舗にて冬の味覚の王様・蟹を贅沢に味わう「蟹フェア」を開催します。トゲズワイ蟹の食べ放題ブッフェや、目の前で焼き上げるタラバ蟹の鉄板焼、多彩な蟹料理のアラカルトなど、新春を彩る豪華なメニューが登場します。

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1/8〜｜播磨灘産牡蠣がたっぷり！もちもち生パスタに濃厚チーズが絡む冬のご褒美『ジョリーパスタ』

2026年1月8日(木)より、パスタ専門店『ジョリーパスタ』では「“窯焼きチーズパスタ” 播磨灘産牡蠣とベーコンのクリームソース」を含む冬の期間限定メニュー3品を販売します。毎年人気の「窯焼きチーズパスタ」や、優しい味わいの豆乳パスタなど、寒い季節にぴったりの温かいひと品を楽しめます。

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和牛パティ×トリュフオイル。フレンチ仕立ての「最後の晩餐バーガー」が限定登場『SHOGUN BURGER』

2026年1月6日(火)〜1月31日(土)までの期間限定！全国の『SHOGUN BURGER（ショーグンバーガー）』では、バーガー大会で特別賞を受賞した「最後の晩餐バーガー」を販売します。和牛スネ肉のパティにポートワインソースやマッシュポテトを合わせた、フレンチ仕立ての贅沢なひと品です。

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【1日10食限定】層ごとに広がる華やかな味わい！旬のあまおうが贅沢なパフェに『グランドニッコー東京台場』

2026年1月1日(木・祝)〜2月28日(土)までの期間限定！東京・台場の『グランドニッコー東京台場』にある『The Lobby Cafe』では、旬のブランドいちごを使用した「あまおういちごパフェ」を販売します。1日10食限定で提供される、新春のご褒美にぴったりなひと品です。

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1/7〜｜伊勢丹新宿店で「麻婆豆腐百貨店 2026」開催！ミシュランシェフや名店のシビ辛メニューが集結

2026年1月7日(水)〜1月12日(月・祝)までの期間限定！伊勢丹新宿店では「新宿麻婆豆腐百貨店 2026」を開催します。3回目を迎える今回は、完全予約制の名店やミシュランシェフ監修店など3店舗が初出店。全9店舗による、冬の味覚を使用したこだわりの“シビ辛”麻婆豆腐を楽しめます。

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1/6〜｜愛媛県産「宝紅まどんな」や新酒を使用！新年の始まりは『Remake easy』で贅沢なパフェを

2026年1月6日(火)〜1月31日(土)までの期間限定！住所非公開の会員制パフェバー『Remake easy（リメイクイージー）』では、1月限定パフェ「和柑橘とゆずと新酒のバヴァロワパフェ」を提供します。愛媛県産「宝紅まどんな」や日本酒「作」の新酒を使用した、新年の始まりにふさわしい贅沢なひと品です。

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