【速報】ミシュランガイド京都・大阪2026！薪火のフランス料理など注目の12軒を紹介

2026年春に発表予定の「ミシュランガイド京都・大阪」セレクションに先駆け、2025年11月13日(木)に、新たに12軒のおすすめ飲食店・レストランが先行公開されました。京都から6軒、大阪から6軒が選ばれており、料理に薪火をまとうフランス料理やカジョスが定番のスペイン料理など、注目のお店が勢揃いしています。ミシュランガイドがおすすめする最新の味覚を一足先に体験してみましょう！

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痺れる麻辣がやみつき！香港発のライスヌードル『タムジャイサムゴー』に2種の米線が登場

2025年11月13日(木)〜2026年1月12日(月)までの期間限定！香港発のライスヌードル店『譚仔三哥（タムジャイサムゴー）』から、冬限定メニュー「薬膳火鍋米線（ミーシェン）」と「チャイミルクティー」が全国の店舗で新発売されます。火鍋をイメージした「薬膳火鍋米線」は、しびれる旨辛の「赤」とまろやかなコク旨の「白」の2種類のスープから選べます。

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11/16〜｜『パンチョ』に"過去イチデカい"海老フライ登場！創業16年限定トッピング

2025年11月16日(日)より、全国の『スパゲッティーのパンチョ』および『キッチンパンチョ』にて、創業16周年を記念した期間限定トッピング「デカっ！ぷりっ！Bin！Bin！エビフライ」が販売されます。重量が従来品の2倍になった過去最大サイズのエビフライで、自慢の大盛りナポリタンと一緒に“デカい”満足感を堪能できるひと品です。2025年12月末までの期間限定となっています。

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11/18〜｜地元産の大粒カキフライが数量限定で登場！タルタル＆ソースで堪能『神戸デュシャン』

2025年11月18日(火)より期間限定！神戸・三宮の『洋食屋神戸デュシャン』では、冬の味覚の代表格「赤穂市坂越産カキフライ」が今年も登場します。昨年テレビでも取り上げられた、驚きの大きさと濃厚な味わいが自慢のひと品。地元兵庫のブランド牡蠣“サムライオイスター”を使用し、タルタルソースとウスターソースの元祖「リーペリンソース」のダブルソースで楽しめます。

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『すき家』の11月の新作は自社製ローストビーフ丼！醤油ダレと濃厚たまごが絡む一杯

2025年11月11日(火)より販売開始！牛丼チェーンの『すき家』に、ついに「ローストビーフ丼」が初登場します。低温でじっくり加熱したやわらかなローストビーフに、ニンニク香る特製の醤油ダレとたまごを合わせたひと品。並盛890円（税込）から楽しめ、お肉の量が並盛の3倍になる“メガ”サイズも用意されています。

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11/12〜｜“やりすぎメニュー”第3弾「鬼痺ペッパーライス」が販売『ペッパーランチ』

2025年11月12日（水）〜2026年2月8日（日）までの期間限定！『ペッパーランチ』は、大好評の“やりすぎメニュー”第3弾として「鬼痺ペッパーライス」を販売します。花椒と赤唐辛子を使用した痺れる辛さの「麻（マー）」「辣（ラー）」が特徴。肉のコクを引き立てる絶妙な味のバランスで、「一角」「二角」の2段階の痺れから選ぶことができます。

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平日は『牛角』が焼肉酒場に！肉6種+飲み放題+枝豆食べ放題で2,178円

2025年11月4日(火)〜11月21日(金)までの平日限定！全国の『牛角』にて、焼肉と居酒屋スタイルを融合した「焼肉酒場セット」が期間限定で登場します。「定番焼肉盛り」と「選べるホルモン盛り」に、2時間飲み放題と枝豆食べ放題が付いて1人2,178円（税込）というお手頃価格で、平日の夜を気軽に楽しめます。

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11/13〜｜焼肉店なのに「まぐろ」も食べ放題『じゅうじゅうカルビ』の海鮮フェア

2025年11月13日(木)〜2026年3月11日(水)までの期間限定！焼肉食べ放題の『じゅうじゅうカルビ』では、まぐろやカニ、イカなどの海鮮メニューを楽しめる「海鮮フェア」を開催します。「炙り焼きまぐろ」や「まぐろユッケ丼」など、焼肉店ならではのひと品が登場！さらに、人気のロッテのお菓子とコラボしたデザートも同時販売します。

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定番のロースかつが重量2倍に！味噌や鬼おろしポン酢トッピングに唐揚げ盛合せも『松のや』

2025年11月12日(水)午後3時〜、とんかつ専門店の『松のや』にて、看板メニュー「ロースかつ」の重量を2倍にした「超厚切りロースかつ」が発売されます！熟成チルドポークを使用し、サクッと香ばしい特製生パン粉で仕上げた、圧倒的なボリュームと食べ応えを誇るひと品です。定番のトッピングや盛合せ定食も豊富に揃います。

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