5月17日お茶漬けの日の記事一覧（13件）

"小籠包の穴場"池袋で一滴の肉汁をも逃したくない小籠包のお店5選

東京の小籠包エリアといえばどこでしょう？銀座や恵比寿に次いで池袋も有名店がそろう、意外と穴場なんです。箸を入れた途端にあふれるスープがたまりませんよね。うまく食べられず汁が吹きこぼれるのもまた一興。ということで今回は池袋で行きたい小籠包の5店です。

【ニューオープン】１号店「和音人月山」のオープンから半年。“厚皮・粗挽き・手包み・無化調”のオリジナル創作餃子を看板に、チリワインと純米大吟醸で新たなマリアージュを提案する「GYOZA SHACK 巖（ギョウザシャックイワオ）」が、三軒茶屋・三茶３番街に12月17日オープン

三軒茶屋駅前の玉川通り（国道246号）と世田谷通りに囲まれた通称・三角地帯の三茶３番街に「GYOZA SHACK 巖（ギョウザシャックイワオ）」が、12月17日オープンした。経営は、同エリアにある山形食材を使ったフレンチBBQスタイルの焼鳥店「和音人月山（ワインビトガッサン）」を展開する和音人（東京都世田谷区、代表取締役狩野高光氏）。

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【話題店チェック】新たなカルチャーが生まれる街のハブ空間を目指す「Salmon&Trout（サーモン＆トラウト）」、通称サモトラが三軒茶屋と下北沢をつなぐ茶沢通りに2014年８月26日オープン

最寄り駅の三軒茶屋駅からも下北沢駅からも徒歩10分強。あまりアクセスが良いわけではないのに、わざわざ訪れる店がある。通称サモトラと呼び親しまれるその店のオープンは2014年8月26日。三軒茶屋と下北沢の二つをつなぐ茶沢通り沿いの代沢小学校近くに「Salmon&Trout」がオープンして以来じわじわと人気を集めている。オーナーシェフの森枝幹氏とソムリエの山崎裕太氏。1986年生まれの若き二人だ。

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