バインミーの記事一覧（4件）

バインミーにお弁当…最近リトルベトナム化が進む新大久保でベトナム現地メシを食べてきた

大久保の路地裏に佇むリトルベトナムなお店に足を運んだら、現地の屋台料理と変わらぬ庶民のベトナム料理を楽しめました。……人種の坩堝にして食文化のカオス、美食と猥雑が入り乱れる新大久保でしか味わえないディープグルメを探索する連載です。（2019年11月28日公開）

外苑前『ロータスデリ』は本場仕込みのバインミー＆ガパオライスがランチ激戦区で大人気！

外苑前のランチ激戦区で人気の間借りレストラン『ロータスデリ』は、日本人の店主がベトナムやタイで作り方を学んだ、本格的なバインミーとガパオライスが人気のお店。本格的でありつつもマイルドな味付けがランチにぴったりです！……やどかりレストランと呼ばれることもある「間借りレストラン」を紹介します。（2020年1月22日公開）

カレーや日本茶のスペシャリストが集合！渋谷に誕生した癒し空間『JINNAN HOUSE』

渋谷駅から徒歩8分の場所に、日本茶複合施設『JINNAN HOUSE（ジンナンハウス）』がオープン！都会の喧騒を忘れる隠れ家的スポットで、こだわりの日本茶や、カレー研究家・水野仁輔さんのカレーを楽しめ、さらには著名なアーティストの展示に触れることまでできます。知っているとドヤ顔できそうな渋谷の穴場スポット、プレオープン中に行って来たので詳しい情報をお届けします！（2020年2月12日公開）

【8月8日オープン！】本場ベトナム仕込みのバインミー専門店！『EBIS BANHMI BAKERY』が恵比寿に登場！

焼き方からレシピまでを、スタッフが現地での住み込み研修で習得したベトナムのサンドイッチ「バインミー」が楽しめる『EBIS BANHMI BAKERY』が8月8日恵比寿にオープン！スタッフは本場の味をパンや、具材に至るまで徹底的に現地で学び習得したとのこと。実は本格的な「バインミー」専門店は日本初！日本にいながら本場ベトナムグルメが食べられるこのチャンス、見逃せません！

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