あなごの記事一覧（4件）

【銀座】珍しいあなご料理専門店『銀座ひらい』の「めそっこ箱めし」

銀座にあるあなご専門店『銀座ひらい』の「めそっこ箱めし」は、死ぬまでに食べておいた方がいい料理の一つ！香ばしく焼き上げられた焼きあなごと、とろけるような食感の煮穴子が同時に楽しめる極上の一品で、テレビや雑誌など各種メディアで引っ張りだこの人気メニューです。

5,000円でこのバリエーション!?国産の魚介を刺身・しゃぶしゃぶ・焼きで味わうなら『㐂庵』

赤坂駅から徒歩4分の場所にある『赤坂㐂庵』は、海鮮料理をカジュアルに楽しめるお店です。中でもおすすめなのは「㐂庵おまかせコース」。しゃぶしゃぶをメインとしたボリューム抜群のコースが堪能できますよ。時期によってふぐやあなごをしゃぶしゃぶで味わえるこちらのコースを、ぜひ『㐂庵』で楽しんでください。

名古屋を中心に展開している『和食麺処サガミ』で、何と「天然真あなご料理」の提供が始まります。アッサリとした味わいが好まれる真あなごは、脂が少ない6〜8月、初夏が旬といわれており、高タンパク＆低カロリーでビタミンも豊富！

ふっくらとした身の甘さが人気の「穴子」。和食では天ぷらや寿司でいただくことが多いですが、今回は定番の料理だけではなく、家ではなかなか食べられない穴子料理が食べられるお店もご紹介いたします。土鍋でご飯と一緒に炊いたり刺身にしたり…。普段とは違う食べ方で穴子を楽しんでみませんか？