ラーメンの記事一覧（2303件）

天王寺｜ラーメン『藤山二郎』がオープン！“二郎系”と“高井田系”の最強コラボを実現した極上の１杯

2024年9月20日(金)、ラーメン専門店の『麺処藤山二郎』が「あべのHoop」地下1階にオープンしました！『縁乃助商店』を手掛けた中川氏監修のもと、大阪の“高井田系”と”二郎系”を掛け合わせた進化系ラーメンが登場。天王寺初の新しいラーメン体験をぜひ味わってください。

グルメライターAI

新大阪│関西だし×牛骨スープのまろやか濃厚ラーメンに注目！『らーめん牛骨の王』が9/12オープン

9月12日、関西のおだしと牛骨スープにこだわる『らーめん牛骨の王』が、JR新大阪駅2Fにあるショッピングセンター「アルデ新大阪」にオープン。関西ならではの「おだし」と牛骨スープを合わせた濃厚ラーメンを楽しめるのだとか。ぜひ注目の新店に足を運んでみてください。

favyグルメニュース

9/18〜｜背脂がたっぷり浮かぶ魚介の濃厚つけ汁は至高の味わい！爽やかな柚が香る一杯を『魁力屋』で

2024年9月18日(水)より期間限定！人気ラーメン店の『魁力屋』に新商品が登場です！「背脂濃厚つけ麺」は、たっぷりの背脂と魚介の旨味が凝縮された濃厚スープに、オリジナルの中太麺が絡む至高の一杯。背脂に喰らいつく“背徳感”がたまらないんです。

グルメライターAI

川崎駅周辺のオススメ家系ラーメン5選！ガツンと旨いクリーミーなスープがたまらない！

ラーメンはやっぱり家系でしょ！家系ラーメン大好きの皆さん、川崎駅周辺の家系ラーメンをぜひ制覇してみませんか？川崎駅徒歩10分以内でまとめてみたので、ぜひ遊びに行ってみてくださいね。

抑えておきたい！川崎駅周辺で美味い味噌ラーメンを食べられるお店4選

神奈川県の多くの人の移動拠点となっている川崎駅。日頃から利用される機会の多い方いるのではないでしょうか。そんな川崎駅でお腹がすいた時にぜひ行きたい味噌ラーメンが食べられるお店をご紹介致します。

【川口市】ジロリアンも唸る!?川口で食べられる二郎インスパイア系4選

今ではみなさんが一度は聞いたことはあるであろう『ラーメン二郎』。そのラーメン二郎の味やスタイルを踏襲した『二郎インスパイア』のお店は今や日本全国にあります。それぞれのお店がオリジナルなトッピングをするなど、その形態は多種多様です。その中でも今回はラーメン激戦区でもある埼玉県川口市にある特におすすめの店を5つ紹介致します！

札幌のデカ盛り5選！3kgの焼きそば、大盛りチャーハンに2玉のラーメン付き、1.5kgのカツ丼も

全国から多くの観光客が訪れるグルメの街「北海道・札幌」。そんな札幌で、デカ盛りグルメが楽しめるお店をご紹介します！チャーハンを頼むと「スープ」という名のデカ盛りラーメンがついてくる大盛りセットや、総重量1.5kgのカツ丼、MAX12玉（3kg）の焼きそばなど、札幌でデカ盛りを食べられるお店を5つピックアップしました！

あゆみ

昔ながらの中華そばから背脂ギトギト系まで！亀戸で押さえておくべきラーメン店6選！

「亀戸って何があるの？」と訊かれたら、「おいしいラーメン屋がいっぱいある」と答えるほどに、人気のラーメン店が集まっている"亀戸"。昔ながらの中華そばからほぼ背脂に占拠されたギトギト系ラーメンまで！　今回は亀戸でラーメンを食べるときに知っておきたいラーメン店を6店、ご紹介します！

Cookie Monster.

冷やしラーメンの起源は山形のそば屋だった！『栄屋本店』の飽くなき探求が生んだ一杯

夏の風物詩「冷やしラーメン」の起源、実はそば屋なんです。ラーメンの歴史を変えたそのこだわりとは？——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載ではそんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。

オープン1年でミシュラン掲載！アレを使わない『銀座八五』の非常識なラーメンとは？

オープンから1年経たずにミシュランガイドのビブグルマンに選出された東銀座の『中華そば銀座八五』。フレンチの世界を極めた料理人が手がけるこれまでの常識に捉われない一杯とは。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。（2019年12月6日公開）