茶漬 鹿火矢

お酒を飲んだあとにお茶漬けが食べたくなるのはなぜなんでしょうか。サラサラ～ツと食べられて消化にいいから？ふとしたときに食べたくなる。おにぎりと同じでお茶漬けも日本のソウルフードなのかも。お酒のあ...

東京都内には、ちょっとマニアックだなあと思うようなグルメの専門店が沢山あるんです。今回の記事では、和の食材や料理をテーマにした専門店をご紹介。「豆腐」や「ぬか漬け」、「味噌」「醤油」といった日本...