2015年10月4日

今夜は珍しく!?（笑）ブルゴーニュのグランクリュを。

ドメーヌ トルトショ
クロ ド ヴージョ 07

完全なる早い者勝ちです！

2015年10月2日

秋&冬の風物詩、横濱野菜のココット蒸し。

今年の進化バージョンはスペインのスモーク塩改め、オリジナルソースの初登場。第一弾はアンチョビソース。もうちょい改良して近々登場予定！お楽しみに〜

2015年9月30日

本日、ナミさんラストデイということで、お祭り参加の為22時閉店となります。ラストオーダーは21:30となります。よろしくお願いします。

2015年9月29日

本日は29日。
ということはあの日ですね。
アレです、そうあれなんです（笑）
「LIVE 3：5：6：9」
日本武道館で暴れる日です！
あ、
ついでにハンバーグの日でもあります（笑）
そんな火曜日。
※携帯壊れてハンバーグの写真が使えない…

2015年9月14日

くずまきワインのレアリティ。
山ぶどうを100%使い、一部を２年間樽熟させたフラッグシップワイン。

NV表示だけれども、これは12年産の葡萄を使っているそうな。

別キュベの山ぶどう100%のワインはSO2無添加で酸が特徴的なワインでしたが、こちらは樽熟によって酸とタンニンのバランスが非常にいい！

好きなワインですね〜