2016年11月29日

今宵も濱の八百屋さんより新鮮野菜がたっぷりと。新たに、冬にぴったり!?のバジルソースも登場。お肉のかわりにホクホクのお野菜を！！

2016年11月28日

丹波より今シーズン初の鹿が到着しました！
鹿肉といえば、赤身で高タンパク、低脂肪、鉄分豊富という体にとってもいい食材。
これを30年かけて千葉でノウハウを築いた大ベテランが誇る肉厚のマッシュルーム、イタリアからドンブラコとやってきたポルチーニ、赤ワインと合わさりまして、パスタソースになりました！

しかし、丹波って勝手に京都なイメージでしたが兵庫だったとは…（笑）

2016年11月27日

今日も14時よりやってまーす！！

2016年11月26日

本日は14時からやっています！！
とりあえず、これから開けてみました。

10R 上幌ワイン 余市ケルナー 藤澤農園 塞翁が馬 2014

この凝縮感、マターリ感、いい感じ。

2016年11月25日

昨日はパトラッシュ(猫)と一緒に寝て旅立つ一歩手前でしたが、なんとか生きております。
本日は通常通りの営業となります。17時オープンからガシガシ来てください！！

そして、な、な、な、なんと！今週の土日はスペシャルDAY！どちらも14時よりオープン致します。今月はいろいろなワインが爆入荷しており、いろいろと出したいものが多々あるのです！なのでジャンジャン売っていきまーす！！