お花茶屋の『亜呂摩』で食べられる、麺にもスープにもコーヒーを使った「コーヒーラーメン」が不思議な味すぎる。同じように、コーヒーがベースのラーメンを出すお店はたくさんありますが、麺にもスープにもコ...

ラーメンと言えば国民食と言っても過言ではない料理。もちろん主流は塩や醤油などですが、東京都内ではたくさんの一風変わったラーメンが食べられます。そのため今回は、テキーラを入れたものや、うなぎダシを...

日本人の国民食、ラーメン。各ラーメン店のオーナーは、厳しい戦いを勝ち抜くため、日々新しい味を研究指定ます。そして、生み出されたラーメンの中には普通では考えられない常識はずれのメニューももちろん存...