2018年2月2日
宮崎の斎藤農園さんからの日向夏
すごい良い香りなので
真鯛と宮崎野菜を日向夏と一緒に紙包み焼き
いわゆるカルトッチョ
味付けはバターと、鮭を発酵させて作る魚醤
この魚醤、新潟県の糸魚川にイクラの産卵に来た鮭を発酵させて作られてます
焼き上がり、包んだ紙を破ると
濃厚な鮭の香りとさわやかな日向夏の香りが
#斎藤農園 #宮崎
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2018年1月30日
宮崎県の農家、
『斎藤農園』さんからの直送野菜のグリル
シンプルに岩塩で♡
大人気のメニュー
『佐土原ナスのグリル』
のメインキャスト(キャスト一人だけど・・・)、
『佐土原ナス』を届けていただいている農家さんです。
新ごぼう、“初物”葉付き玉ねぎ、佐土原ナス、スティックブロッコリー、カリフラワー、ニンジン
力強い野菜の味を楽しめます♡
2017年10月29日
いよいよ明日!
フランスでいうところの、ボジョレーヌーヴォー!
店名 | ワイン食堂 ホオバール 西新宿店 (わいんしょくどうほおばーるにししんじゅく) |
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お店のジャンル | イタリア料理 |
住所 | 東京都新宿区西新宿7-15-15 東宝観光ビル 1F |
営業時間 |
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
11:30〜15:00 (L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30) |
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
17:00〜00:00 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
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予算 |
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喫煙 | 分煙(限定喫煙) |
座席数 | 20 |
特徴 | ランチ営業あり 飲み放題プランあり |