金沢駅周辺で、冬に旬を迎えるカニ料理の店を紹介します。金沢を代表する冬の味覚ズワイガニ。卵まで楽しめるメスの「香箱ガニ」は、11月～1月頭までのわずか2ヶ月間しか食べられない超貴重なご当地グルメ...

金沢駅周辺でおでんを食べるべきお店を紹介します。金沢のおでんは、魚介出汁を使い海鮮の具材も豊富な「金沢おでん」というご当地グルメとしても知られています。 近海で獲れた弾力のあるタコ、旨みあふれ...