富山駅｜50種の具材と5段階の辛さを選ぶ！爆発的ブームの麻辣湯店『TAN TAN』が初上陸

2025年12月25日(木)、富山駅から徒歩3分の『富山北口横丁』内に、麻辣湯（マーラータン）専門店『TAN TAN（タンタン）富山駅前店』がオープンしました！2025年の流行語大賞にノミネートされるほど話題の「麻辣湯」を、約50種類の具材と5段階の辛さで自分好みにカスタマイズできる注目のお店です。

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蟹・鶏・豚から選べる「麻辣鍋」に注目！トッピングに〆も充実。『バーミヤン』で熱々ひとり鍋

2025年12月18日(木)〜2026年1月14日(水)までの期間限定！中華レストラン『バーミヤン』では、年末年始限定の「麻辣鍋」3種類を販売します。累計450万食を突破した人気の「麻辣湯」が一人鍋スタイルに進化。今回から卓上コンロが導入され、最後まで熱々の状態で楽しめます。

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12/16〜｜北海道産ホタテが主役の麻辣湯に注目！フォー専門『COMPHO』の新作を紹介

2025年12月16日(火)より期間限定！国産米麺のフォー専門店『COMPHO（コムフォー）』では、冬の限定メニュー「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」を販売します。話題の「麻辣湯」をフォーでアレンジし、旬の北海道産ホタテとごまペーストで旨味と辛さのバランスを追求した、身体の芯から温まる一杯です。

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広島｜話題の麻辣湯がパセーラに！50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン

2025年11月1日(土)、麻辣湯専門店『TAN TAN（タンタン）』が、広島県広島市の「基町クレド・パセーラ」6階にオープンします！春雨や肉・野菜など、お好みの具材と、辛さやスープの味わいを自由に選んで、あなただけのオリジナル麻辣湯を提供。ヘルシーながら満足感たっぷり、心も体もすっきり整う食体験を楽しみましょう！

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梅田｜難波の名店『無限麻辣湯』の姉妹店が誕生！選べる辛さと35種の具材『麻辣時間』

2025年12月1日（月）、梅田駅から7分の「グラングリーン大阪」内に、難波でブームを巻き起こした『無限麻辣湯』の姉妹店『麻辣時間 -MALA TIMe-（マーラータイム）』がオープンします！本店の味はそのままに、定番人気の「豆乳スープ」をはじめ、こだわりの「麻辣湯」が登場。スパイシーでヘルシーな一杯をぜひ体験してください。

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11/20〜｜トッピングし放題の「麻辣湯」に注目！大人気の「ラムしゃぶ」も復活『しゃぶ葉』

2025年11月20日(木)〜1月中旬までの期間限定！『しゃぶ葉』では、大人気の「ラムしゃぶ」と「九州黒豚」が復活する「ラムしゃぶ麻辣湯フェア」を開催します。ふわっと花椒油が香る「麻辣湯だし」が新登場し、専門店でも人気の「ブンモジャ」などがトッピングし放題で楽しめます。

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大阪・道頓堀｜流行りの麻辣湯を取り入れた「海老しゃぶしゃぶ鍋」が新登場！『海鮮物語』

2025年10月14日(火)より期間限定！大阪・道頓堀の『寿司×居酒屋海鮮物語なんば心斎橋店』では、赤海老を味わい尽くす海老しゃぶ鍋の第二弾となる「麻辣湯海老しゃぶしゃぶ鍋」を提供します。海老味噌の旨味が溶け込んだスープに、流行りの麻辣湯特有の辛味と刺激がプラスされた、体の芯から温まるひと品です。

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9/25〜｜蟹おこわや麻辣湯が食べ放題！台湾グルメフェア開催『ニラックスブッフェ』

2025年9月25日（木）〜2025年12月10日（水）までの期間限定！食べ放題のテーマパーク『ニラックスブッフェ』にて、食欲の秋にぴったりの「台湾グルメフェア」が開催されます。「台湾風蟹おこわ」や「魯肉飯（ルーローハン）」、「麻辣湯（マーラータン）」など、台湾の美味しい料理が勢ぞろいします。

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2/20〜｜小籠包入りマーラータンに海老タンメンも！たっぷり野菜＆ゴロっと海鮮を味わう『バーミヤン』

2025年2月20日(木)〜4月中旬の期間限定で、中華レストラン『バーミヤン』にて「春中華フェア」が初開催されます。旬の野菜や海鮮をたっぷり使用した「春の彩り麻辣湯（マーラータン）」や「春の野菜たっぷり海老タンメン」など、春ならではの味覚が楽しめる限定メニューが登場します。

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【1/26】三軒茶屋に具材とスープと辛さを選べる「薬膳スープ春雨」専門店『七宝麻辣湯』オープン

2023年1月26日（木）、東京・三軒茶屋栄通りに、薬膳スープ春雨「麻辣湯」の専門店『七宝麻辣湯』がオープン。同店では「エビ」や「パクチー」など、50種類を超える食材から好きな具材をトッピング可能。本場・四川省スタイルで「麻辣湯」を楽しめます。また6種類のスープや10段階の辛さレベルなど、カスタマイズも豊富！『七宝麻辣湯』であなただけのお好み麻辣湯をお楽しみください！

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