わら焼き
「わら焼き」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「わら焼き」に関するお店やグルメ情報の記事が2件掲載されています。
わら焼きの記事一覧(2件)

【渋谷】鹿児島と山口の海の幸をわら焼きで!豪快に仕上げた鮮魚は芳ばしさ抜群『煌煌庵』

渋谷駅より徒歩5分。宮益坂を1本入った通りにある『煌煌庵(きらきらあん)』は、海鮮料理を中心に取り揃える居酒屋です。なかでも名物は、わらを燃やした直火で、豪快に焼き上げる「わら焼き」。鹿児島県と山口県から仕入れる海の幸を、わらの香りが移り、芳ばしさ抜群に味わえます。すっきりとした口当たりの日本酒とともに味わってください。

【赤坂】旨味と香りを閉じ込めた”鰹のタタキ”に感動!自慢のわら焼きが楽しめる『龍神丸』

赤坂駅より徒歩3分の場所にある『土佐わら焼き 龍神丸』は、土佐の郷土料理をベースとした“わら焼き”が楽しめる専門店です。わら焼きで調理「鰹のタタキ」は、濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴です!是非、お店に足を運んでみてください。

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