通も虜にするスパイスカレー！30種のスパイスを巧みに操る奥浅草『ウガヤ』

今、カレーマニアが熱い眼差しを注いでいる「間借りカレー」業態から、満を持して独立した『SPICE SPACE UGAYA』。和食の料理人経験もある店主は、二年もの勉強の末、“スパイスコーディネーターマスター”というスパイスの上級資格を取得。繊細な盛り付けで女性のハートを虜にし、こだわりのスパイス配合で男性の胃袋を鷲掴みにする、百花繚乱のカレーを奥浅草にあるお店で提供しています。

渋谷・道玄坂のカレーランチ8選！無水キーマにあいがけ、スパイスが後をひく辛口も

渋谷・道玄坂でカレーランチにおすすめのお店をご紹介します。本格インドカレーのお店や、創業70年以上の歴史あるカレー店、“間借り”から始まった人気のスパイスカレー専門店など、どのお店も魅力的なカレーを味わえます。「道玄坂でカレーランチをしたい！」と思ったら、ぜひ行ってみてくださいね！

スパイスカレーの聖地！下北沢で今行くべきカレー屋11選

サブカルの聖地でもあり、「下北沢カレーフェスティバル」を開催するなど、カレーの街としても知られる“下北沢”。流行に敏感な下北沢ではカレー界の最新トレンド【スパイスカレー】のお店もいっぱい。オープン後半年も経たずに口コミサイトで1位に躍り出たスパイスカレーのメッカ大阪発のお店や人気スープカレー店の新ブランド、彩り鮮やかでSNS映えする一皿など、バラエティ豊かな下北沢のスパイスカレーをご紹介します。

【御茶ノ水】お肉トロトロ、スパイス強め『桃の実』のマトンカレー

一部のカレー好きから強い支持を得ている『桃の実』。このお店の「マトンカレー」は数時間煮込んでトロトロになったマトンと独特なスパイスの効かせ方をしたカレーのルーが特徴的です。柔らかいマトンにスパイシーなカレーのルーの組み合わせを是非とも味わってみてください。 ※2021年8月、水道橋から新御茶ノ水へ移転

【西武新宿】やみつきになるカレーが人気が『FISH』テイクアウトOK！

西武新宿駅から徒歩6分、JR大久保駅から徒歩5分のところにある、カレー専門店『FISH』に行ってきました。『FISH』のカレーはオリジナルのスパイスが決め手。ホールスパイスをインドから取り寄せて、店内で煎ってパウダーにしている自家製スパイスなので、とても香りが良いのです。

【高田馬場】辛さ10倍のカシミールカレー！アナタは完食できるか!?『scent』

高田馬場駅より徒歩11分のスパイスカレー専門店『Spice Curry＆Cafe scent(スパイスカレー&カフェセント)』。独自にブレンドしたカレーを味わえるこちらの店に、新たなスパイスカレーが登場しました。その名も「カシミールカレー」。一般的なカレーと比べると、10倍ほど辛いとされる、まさしく“激辛カレー”です。辛いもの好きはぜひ一度挑戦してみてください。

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【上野】カレー好きが注目！オシドリ夫婦の店『clover』の進化を続けるスパイスカレー

湯島・御徒町・上野どの駅からも近い『カレーclover』。隠れ家のような店で子どもから大人まで楽しめる体に優しいカレーが味わえます。20種類のスパイスを独自ブレンドしスパイスが持つ効能を存分に生かし、原価無視で国産野菜にこだわっています。スパイス知識とこだわりと癒しがつまった看板メニュー「くろーばーカレー」と、SNSでの評判で人気急上昇中の「キーマカレー」をご紹介します。

【札幌】話題のスパイスカレーが食べられる！『黒岩咖哩飯店』で新しいカレー体験を！

大阪や東京でブームのスパイスカレー。札幌でも、美味しいスパイスカレーが食べられるのです！今回紹介をするのは『黒岩咖哩飯店』。「黒岩カレー」とも呼ばれています。テレビや雑誌でも取り上げられ、休日は行列になるほど。このお店で食べられるスパイスカレーの香りと、爽やかな辛みはクセになること間違いなし！

【間借りカレー】大阪でいま話題の幻のカレー！ランチ営業のみで売り切れ必至のカレー5選

最近話題の「間借りカレー」って知っていますか？夜営業のお店をランチタイムに借りてカレーを提供しているお店の俗称です。近年、カレー激戦区と化した大阪エリアの「間借りカレー」を紹介します。どちらも毎日行列ができる程の人気店ばかり。数量限定なので開店後すぐに売り切れも!?ぜひ「幻のカレー」を味わってみましょう！

北新地で話題の「間借りカレー」4選！焙煎スパイスのカレーや鶏と豚骨スープのカレーなど

いま、じわじわと人気を集める“間借り（ヤドカリ）”営業。個人では店舗を持たず、オーナー店舗が営業していない昼の時間だけ“間借り”して営業するお店が増えているのだとか。そこで今回は、大阪・北新地で“間借り”営業する人気のカレー店をご紹介。あまりにも人気が出てしまうと間借り卒業！なんてこともありますので、チェックはお早めに。

ちはらん