【今里】地元大阪のベテランバンドメンバーが造るロックンロールなクラフトビール『有本麦酒』

今里の『有本麦酒』は、地元大阪とロックをこよなく愛するバンド『The　Richard』のバンドメンバーが、情熱と愛情を込めてクラフトビールを醸造する、ロックンロールなブルワリーです。クラフトビールは｢Richard PILSNER｣と｢Kateryna BREW｣「Crystal ALE」「OHDIN STOUT」の４種類。８ビートのリズムを奏でるハートが弾むビールです。

favy

【高槻】創業1822年の酒蔵が手掛ける日本流クラフトビール『壽酒造國乃長ビール』

高槻市の『國乃長ビール』は1822年創業の酒蔵『壽酒造』が手がけるブルワリーです。「食事と合わせて美味しいお酒」から始まり、酒蔵のこだわりとブルワーの個々のこだわりが共存する、ちょっと変わった魅力を持つクラフトビールを醸しています。

favy

【難波】道頓堀のど真ん中で醸す和食に合うクラフトビール『道頓堀麦酒』

難波駅徒歩5分、大阪松竹座B2にある『道頓堀麦酒』は、道頓堀のど真ん中で「和食に合う生ビール」をコンセプトにクラフトビールを醸造するブルワリーです。ケルシュ、アルト、ポーターのエールタイプを定番に、さまざまなシーズナルビールも造られていて、ブルワリー併設の『和食たちばな』や、系列店の『道頓堀クラフトビア醸造所』『道頓堀麦酒スタンド』で味わえます。

favy

【北浜】伝統も主流も気にせず、ひたむきに面白いビールを造る！『BAK Brewery』

北浜駅徒歩3分の『BAK Brewery』は、「クラフトビールはこうあるべき」という固定観念にとらわれず、自由でおもしろくて楽しいビールを造るブルワリーです。さまざまなスタイルのクラフトビールはブルワリー併設のブルーパブのほか、梅田と堂島の系列店でも味わえます。

favy

【箕面市】ローカルでデイリーで高品位な老舗ブルワリー『箕面ビール』

箕面市の『箕面ビール』は、1997年からクラフトビールの醸造を行なっている老舗のブルワリーです。ピルスナー、スタウト、ペールエール、IPA、ヴァイツェンの5つの定番銘柄に加え、シーズナルビールも多数揃っていて、いずれのビールも併設のボトルショップ＆パブ『WAREHOUSE』で味わえます。

favy

【中津】下町の風情残る街の“縁側”で楽しむクラフトビール『Nakatsu BREWERY』

御堂筋線と阪急の中津駅からそれぞれ徒歩4〜5分の場所にある『Nakatsu BREWERY（ナカツブルワリー）』は、通称「縁側」と呼ばれるウッドデッキでクラフトビールを楽しめる、梅田の隣町ながら下町風情たっぷりの街に溶け込むブルワリーです。

favy

【東梅田】8種のクラフトビールと生ラムジンギスカンの完璧な組み合わせ『ビールと羊』

東梅田駅徒歩4分の『ビールと羊』は、良質な生ラムと自家醸造の8種のクラフトビールを楽しめるジンギスカンの店です。クラフトビールはピルスナー、IPA、ベルジャンなど、羊料理に合うものばかりで、いずれも大阪の街をイメージして造られています。

favy

【泉佐野市】飲みやすさを追求！南大阪最大の醸造設備を持つ『泉佐野ブルーイング』

泉佐野市の『泉佐野ブルーイング』は、南大阪最大の醸造設備を持つブルワリーです。醸造するクラフトビールの数々は「KIX BEER」のブランドで販売され、デュンケルやヴァイツェン、アンバーエールなど、ヨーロッパスタイルの本格的味わいを楽しめます。

favy

【錦糸町】墨田区発！エール専門のブルワリー『Virgo Beer』

錦糸町の『Virgo Beer（ヴィルゴビール）』は、エールタイプを専門に醸造するブルワリーです。クラフトビールは直営のビアレストラン『北斎麦酒工房』で味わえるほか、楽天やBASE、Amazonでも購入できます。

favy

【7/1〜】favy主催「クラフトビールフェス」開催。この夏は「国民的ジャパニーズラガー」を楽しもう！

2021年7月1日〜9月30日までの3ヶ月にわたり、favy主催の「クラフトビールフェスティバル」を開催します。イベントのテーマは「国民的ジャパニーズラガー」。参加ブルワリーが考える日本のラガービールが実店舗とオンラインフェスの同時開催で競演します。参加するのはY.Y.G BREWING、Far Yeast Brewing、八ヶ岳ブルワリー、AMAKUSA SONAR BEERなど全国のブルワリーで、これからまだまだ増える予定です。

favy